第14节（2 / 2）

林行之点头，命人拿了笔墨纸砚，写下了赠予书。

林念寒摁下了拇指印，道了谢，便提起竹篮子便回家了。

回了家林念寒拿出红薯粉，准备做红薯粉条，中午好做酸辣粉吃。

舀出几碗红薯粉倒入砂锅中，加上些水与盐放在一起搅拌均匀。

中小火熬成透明的、粘稠的、粉糊状态。（1）

如此便可将砂锅端起，又倒入点红薯粉，一边揉匀，一边状态看是否还要加入水与红薯粉。

粉团的最终状态是拉起来拉丝不断（2）

将粉团挖起来，放到漏勺里边。

林念寒一看，这漏勺与现代不同的是比较重，中间是一个个小小正方形的漏洞，只是漏柄上的花绞，确是极其美的。

然后均匀拍打面团，使之成条状从漏勺中流入水锅。（3）

铁锅中的水，水开且不沸腾是最好的。

待到所有粉都下到锅里后，再煮上半盏茶时间，然后便可捞出，将成形的红薯粉条捞到冷水中。

反复过水三到五遍，粉条变得越发透明，这时候就可以捞出备用了（4）

做好了红薯粉条，林念寒将一部分拿到院子里晾了起来，准备晒干，以后吃时可直接泡软了煮。

“念寒呐，我来了。”林芹左手提着一小桶那哥鱼，右手提着一大木桶海货。

只见林念寒在院子中，正往竹竿上晾着一条一条，不知是何物的东西。

“林婶来了，正等着你呢。”林念寒见林芹又带来了一大木桶的海货，“林婶，这可使不得，卖了钱才好。”

“念寒，这些个都是些卖相不好的，挑了出来给你送来，你便莫要推托了。”林芹放下两个木桶。

昨天晚上的事情林芹已知晓。

林芹恨不得提上刀，到那狱里砍了那畜牲。

“念寒，真是委屈你了。”林芹掉下了泪，恨不得将所有事情全盘托出，好让她不在此处受苦才是。

只是李公子说时候未到，她也只能忍着了。

“林婶，亏得李公子与言先生及时赶到，我并有半分损伤，您可宽心才是。”

“那便好。”

寒暄过后，林念寒便开始教林芹怎么将那哥鱼做成鱼丸。

当鱼丸在锅里浮起来之时，林芹直道林念寒手巧。

林芹已然是学会了法子。

“林婶，今日你回家，便先做上五斤，下午吃过了午饭，你便与我一同过去送货，你得带上盛子哥，去让楚老板认下脸。”

“今后无论是谁去送货，都不会进不去，还有我已是与楚老板交代好了，每斤价是二十五文，一送一交的钱。”

“这是那天签的字据，你且收好，到时无论谁来打听，都不可说出做鱼丸的法子，若是林婶想卖了法子，最好是叫上我，我好多帮着卖些钱。”林念寒将字据塞到林芹手里。

林念寒已是打定主意，将这法子，尽数送与林婶了

她今后或是做了卖，或是出了秘方，她都无妨。

“好。”林芹是在官邸之家做过多年的活契丫鬟，林念寒的一字一句，她都一字不漏地听进了耳里。

“念寒呐，这鱼丸每斤二十五文，那老板是南边街那边的老板？”一般平行街的吃食都不高价，进价也不会这么贵。

“林婶实在是聪明。”林念寒觉得林婶极其沉稳。

同是听到赚钱，刘婶可经不住如此的定力，想来现下若是刘婶，她定是高声了起来了。

“念寒真是极其聪慧，极其会做生意。”聪明伶俐，极其像那位！

“林婶，念寒可不经夸呐！”林念寒觉得快被林婶夸出花来了。

林芹学会了做鱼丸的法子，也不逗留，得赶紧回去教林盛才行，那样五斤才能做了出来。

林念寒送走了林芹，又提起一木桶泡好的大米，准备去刘婶那里磨米浆。

林念寒觉着蚝烙秘方已是卖了出去，还是不该再卖蚝烙了。该是改卖别的才是。

林念寒提起木桶，出了院子，锁好了门，便往刘杏家里去。

--------------------

作者有话要说：

前几章女主谈鱼丸那价格，是我想差了价钱，在这改正，是一斤二十五文钱！！！

继续求收藏(●°u°●) 」

标注处为百度资料！