第29节（1 / 2）

“她身体不好，便不折腾她了，待我带上些好食念，回来便是了。”

林念寒点头，与李濯一同扶上村长，便去镇上，到了镇上，马车直接停在衙门门前。

林行之在昨日便已是将举荐信写好，只待将信奉与镇长，也便无他的事情了。

上交了举荐信，林念寒带着林行之到了她的店里，亲自炒上一盘牛肉沙茶粿条又煮上一碗，端到了林行之桌前。

“念寒呐，你刚在马车里道要让林家村里的人在出海之余，也都做上点小买卖，此话当真？”

“真是。村长爷爷，咱村里的海货一直苦无大的销量，总是将好好的海鲜浪费了，可不是白白出海了？”

林行之点点，这倒是。

每每出海扑鱼，虽是满仓而归，可海货过多，又苦无人大量进货，也知能将海货又放回海里，或是放臭了，当真是极其心疼！

“此时便劳烦村长爷爷了，就靠你在村里号召大家伙了。”村长的说服力便是最强的，村民们皆不会疑心是否会被骗，从而犹豫不决，错失赚钱的大好时机。

“好，我定竭尽全力。”林行之想不到，林念寒这姑娘不仅有大出息，且极具善心，自己大富之余，还不忘造福乡里，真真是让人佩服不已。

第35章

因着林念轩下午便要到县里参加头试, 她也得跟过去才安心。

索性现下林盛已是能够独当一面，她也便放心，可做个甩手掌柜了。

林念寒想着做些零嘴吃食带过去, 途中也可以吃吃零嘴解解闷才是。

林念寒之前已是有所准备哦，早便做上好些地瓜条芋头酥猪肉脯存着, 现下做点鸡米花薯条与虾仁饼，再做上几杯奶茶便好了。

林念寒看了看念轩与自家小叔叔, 在一旁翘首以盼的模样，便觉着好笑。

不成想小叔叔经历过朝堂政变, 战场厮杀, 却依旧心境通明。

対此林念寒还问过小叔叔，她却到如此多年, 在寻找她的同时，唯一支撑他的事情, 便只有美食了。

无论心情好坏，皆是吃上一顿再说，若是连吃一直找不着她，却连的心情都无, 也难活得老了。

林念寒点头，道理极通。

“大侄女，你倒是快快做上新的吃食，让我们好尝尝。”言轻易早便两眼放光了, 五脏庙已是在抗议了, “你该不会是在想那小子吧？”言轻易见自家的掌上明珠, 总是朝着那块跟铁剑一样冰冷的小子照耀着, 心里有些吃味。

明明是他先找着她的。

女大不中留啊！留来留去留成仇！

林念寒朱唇微抿，她只是想明日那边该会有所行动了吧？

“这便开始了。”

林念寒将鸡肉切成小丁, 放入大瓷碗中，撒入少许胡椒粉，少许盐，一勺生抽搅拌均匀，放到一旁腌制。

土豆去皮洗干净，切成粗细均匀的条状，先切厚片后切条。（1）

瓷盆倒入水，将切好的土豆放进水中，再加些许细盐，也是放到一旁腌制。

接下来是便是做那虾仁饼了。

取过小叔叔与念轩已剥好虾壳的虾肉，皆放到粘板上，用刀压扁后剁成极其细腻的虾糜。

剁好的虾糜放入瓷盆中，加入倒泡好切好的蘑菇丁与葱姜沫，一个鸡蛋与少许糥米粉面粉。

用筷子同一方向搅拌成糊状后，拿汤匙挖出一勺出来，置于两手中来回倒后两手合掌将其压扁，形成扁圆之状。

大火将大铁锅水分烧干，舀入几大块猪油炼化开，待油八分热时将虾仁饼轻放到锅中，煎至两面金黄，便可铲出装到盘中了。

林念寒知晓小叔叔定会先行品尝，所以她做得极其多，不怕不够。

林念寒又分出了数个到小盘中，递给小叔叔。

言轻易立马接过，与林念轩一同分享。

言轻易拿起两面金黄的虾仁饼，咬下一口，咯吱的声音在耳边响起，极其酥脆，里头的蘑菇丁富有口感，虾肉嫩而不腥。

真真极其新奇的美味的食物。

林念轩夹起一块，递给了正在煮土豆的林念寒，“阿姐，吃。”

林念寒欣慰，念轩总是会让她先行吃上一口，他才会吃。

林念寒接过虾仁饼，咬下一口，极其烫口，极其酥脆。

吃过了一个虾仁饼，林念寒取过竹漏将水中的土豆捞了出来，控工了水分，又将土豆放到全新又干净的布上，再一次吸干剩余的水分。

吸干水分的土豆条倒入玉米淀粉里头，裹上一层玉米淀粉。

就着刚才煎虾仁饼的油，又舀入几大块猪油炼开。

林念寒将干净的筷子放到油中，只见筷子周围滋拉滋拉地浮起了泡泡。

林念寒将土豆条置于铜漏中，沉入油锅一会，便将铜漏取出，留下土豆条在油锅中。

不一会儿，土豆条逐渐浮了出来便捞出，待锅中的油再次热起来，再将土豆条回锅复炸一次，如此便可捞出了，酥脆软糯的薯条也就完成了。

做好了薯条，取过腌制过的鸡肉丁，按顺序分别在鸡蛋液、玉米淀粉与面包糠中裹上一层。