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景婳:“说。”
“景老板,是你亲手做的饭菜吗?”
要是大铁哥做,他宁愿点外卖。
大铁一脸“你在想什么”的表情。
景婳点头:“当然是我做。”
周斌狂喜,有种中了大奖的感觉,幸福感暴增!
他姐,这么多年,终于不坑他!做了一件好事!
他宣布,从今天开始,以往他姐剥削他的事情,一笔勾销。
“那还等什么?”
大铁往厨房跑,还不忘将其他人安排得明明白白。
“唐糖,你们留下来等等我们找来的小工,我回去洗菜刷锅。”
一股脑说完,他生怕唐糖她们不答应,扭头找景婳,转移话题。
“景老帮,今天早上咱们吃什么啊?”
景婳说:“正好我们昨天宰了那么多鸭子,别浪费鸭血,今天早上吃鸭血粉丝汤。”
哇!
要是能吃到这个,他们就不困了!
唐糖催道:“大铁,你快去厨房帮忙!”
周斌几个新来的小工被分配去厨房。
粥棠儿一路左看右看,发出感叹:“好多鸭子啊!”
“要不然怎么会做酱鸭呢?”周斌吊儿郎当道。
“你想想,这些鸭子做成酱鸭,那么多人来分,可能还不够呢。”
说到热销的酱鸭,大家无话可说。
这样说的话,的确不够分。
他们是有大爱的人,华夏十几亿人口,一人一只不过分吧,眼前区区山头的鸭子们,只能说是开胃菜。
等走到厨房,几个新人更惊讶了。
“怎么早就开始做酱鸭了吗?”
厨房里好几个锅火力全开,一走近,鸭子的肉香味已经飘散开来。
周斌摸摸肚子,一下子就饿了。
“姐,我们做什么?”周棠儿又领先众人一步改称呼。
其余人只能说,打不过,打不过。
周棠儿这小妮子真的太有眼色了。
景婳:“如果你们还有力气,就去宰鸭子吧,鸭子的量永远不够。大铁,你去教教他们,这里有我就行了。”
大铁见景婳开始撸袖子,这意味着她要开始动手了,意味他们即将有好东西吃了。
“快快快,我们多鲨一个鸭子,外面的食客就能多吃一个鸭子。”
大铁招呼新人们跟他走。
周斌:“听完铁子哥的话,我怎么感觉热血起来了?”
景婳
凝结成块的鸭血切成块,放在水里焯一下。
别忘了放点盐、料酒,这样做出来的鸭血不会轻易散。
那边另开一锅,下油,下葱姜蒜泡椒爆煸,再搁上一些料酒,热腾腾的雾气从锅中升腾而起,呲呲的声音十分热闹。
景婳做完就想好了今天要吃这个,提前做好了一些可以放进去的菜,比如小狮子头,可以增加肉鲜味。
最最不可缺少的是酸萝卜。
这东西一加进去,酸香刺激,味道只往人肚子里钻,光是闻到味道,就开胃了。
再把暗红的鸭血放进去,料就差不多了。
厨房一直煮着鸭子,最不缺的就是鸭汤了。
带着一点油脂的鸭汤倒入锅里,味儿给香浓了。
调味呢,也别吝啬,这道鸭血粉丝汤,味道偏酸辣。
酸是胡萝卜的酸、醋的酸,辣,则是姜、泡椒,还有新加进来的胡椒粉带来的辣。
锅里的汤澄红中带着微红,不停翻滚,像是less版的熔岩在锅里消息爆发。
景婳把这些汤料分到一个
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