带着百一去摆摊啦(1 / 2)
到了九月,上海折磨人的盛夏总算结束,林信书也能经常带百一出门玩了。林含璋也开始忙碌起来,经常出门办事,有时候整个白天都在外面泡着,回到家之后精神气都抽干了一样坐在沙发上看百一爬。
林信书也没有闲着,她的卖菜卖瓜大业进行到最后,至今已经赚了超过1500元。
在七八月,她给林百一不知道拍了多少张照片,林含璋要了不少,然后她就看到林含璋唯一一条朋友圈,告诉大家他有女儿了,下面不知有多少惊叹号。
他一个人也没回复,反而把他抱着孩子的照片设成了朋友圈背景图,俨然一副已婚已育的嘴脸,试图告诉其他人他已经有主了。
林信书卖完菜,又种上生菜和其他秋冬季节的蔬菜之后,给月季花整枝,等她忙完,第一茬生菜也长了出来。她又拉出去卖了几十块钱,紧接着她去路边摊买山东杂粮饼,好久没吃了,有点馋。
杂粮饼那里一块生菜卖五毛钱,一个基础的饼加鸡蛋是八块钱,她盯着看了很久,有一种自己卖菜实在是,白忙活的感慨。
辛辛苦苦种出来,长得那么好,也才叁四块钱一斤,那么大点地方根本种不了多少,今天卖了十五斤,也就50块钱不到,还不够买几个饼的。
这样下去,她什么时候才能还上叶春江借给她的钱?光靠卖菜那么点钱,根本不可能,攒十年都不够吧。
得好好想想,她还能卖点什么,人总是有办法的,没必要认死理。
她琢磨了很久,又每天早晚都跑到大菜市场看别人出摊,正好林含璋不知道在忙什么,小百一被妈妈带出门高兴还来不及呢,一点意见都没有,每次都睁大眼睛咯咯笑。
她蹲守调研了半个月,最后发现每天夜市上,最受欢迎的就是各种手作的食物,手擀面,手工水饺之类的,她倒是也都会做,就是已经有人先摆过摊了,没必要再去跟他们竞争。
而且她一个人也搞不定,还得看着小百一呢。要是为了赚几万块钱,把百一弄丢了,她就不用活了。
话虽如此,她摆摊的心一点也没冷,她又琢磨了好几天,觉得自己可以试试卖冷食。她原本就很擅长做冷菜,经过上海夏天的洗礼,现在何止是擅长,简直就是绝活了。卖冷食卤菜之类只需要一个折迭桌就行,再加一个小叁轮车。小叁轮可以买二手的,折迭桌大一点的也不过百,两样东西置办起来,还有前期的材料成本,可以控制在一千内。
她好像跟一千这个数字杠上了。
她决定先拿鸡肉开刀,农贸市场最不缺的就是各种冷冻鸡脚鸡腿。鸡腿她决定做熏鸡腿,鸡脚就更简单了,这两年最火的柠檬百香果鸡爪她不要太拿手,连不太吃辣的黄蔚然每次来家里吃饭都会告诉林信书她特别爱吃。赵乐乐更是恨不得舌头都吞掉,每次吃完还会意犹未尽。只要她做这个菜,她都会多做很多,装到保鲜盒让他们带回去。
现在天气还有余热,柠檬百香果鸡爪还能至少卖两个月,等天气热了,她再换成别的。
说干就干,先是大批量购买原材料,小批量试验不同口味的鸡爪,把食谱精确下来。她花了五天,做了十来种口味,为了把酸味和辣味平衡好,她还把做出来的鸡爪都分给邻居,请她们尝尝哪一种更好,结果大家虽然口味差得还挺远,可每个人都说什么都好吃,让她更迷惑了。
算了,也就做个参考,最后还是要靠自己决定的。她没有太纠结,做了两种口味,一种辣味很弱,果香味极浓,一种就是酸甜辣咸都有,开胃得很。
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