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苏栀一大早就已经把家里的年画贴在了墙上,这似乎是越春寒家的传统,每年过年的时候都要买一张新的替换上去。
只不过卖年画的大部分图片内容都是那些求子嗣的年画娃娃或者是好看的外国小婴儿,苏栀扒拉了老半天,才从其中找到了一张山水画。
农村过年的气氛比城里的要浓烈的多,家家户户即使没有钱,也要在窗户上贴上窗花,贴对子。
因为外面的雪下的实在是有些大,正巧越甜甜也不能出去找别的小伙伴玩了,他们三个人在家里忙活的热火朝天。
苏栀做了一个凉拌菜,又把猪蹄好好的收拾了一下,简简单单的成为了两道菜,红烧猪蹄和猪皮冻。熬煮猪蹄费了很长时间,里面的胶质全都溢了出来,落到了汤里,表面都是一层油脂,只要等这汤稍微的冷却,就可以成为一道简单的皮冻。
皮冻又分清冻和荤冻,里面不放任何别的东西清清爽爽的纯净的猪t冻就是清冻,而里面有些猪皮和肉的则是荤冻。
纯净的皮冻比较清爽一点,带猪皮的皮冻则更加弹牙有嚼劲,不过苏栀都不吃,她还是更喜欢吃素一点。
那只柳寡妇帮忙杀了的鸡被砍成两部分,一半送给了柳寡妇一半留着他们自己吃。
越春寒用热水往鸡身上浇,烫毛拔毛,一点点非常细致的清理出来,把鸡爪子上的黄色外皮扒出来,很快整理的非常干净,白白嫩嫩。
他知道苏栀没有什么力气,所以拿着菜刀把鸡剁成了小块,等着苏栀做菜。
以往越春寒和越甜甜两个人一起过年的时候都是凑合着的,中午甚至还是吃之前的剩饭,而且如今只是多了苏栀一个人而已,整个家都显得热闹非凡,看起来也多了点烟火气。
“吃饭啦。”
炉灶间的炉子生得很旺,苏栀腰间系着围裙微微俯身在农村的大铁锅里来回翻动着菜,被热气蒸腾熏的她脸都红了,甚至鼻尖也冒了点点热汗。
一家三口各有分工,越甜甜自告奋勇要给苏栀烧火,熏的小脸灰扑扑的,而越春寒则帮忙苏栀打下手,洗碗刷盆剁肉切菜,苏栀只需要单纯的炒菜就行,连炝锅的东西越春寒都细致的切好放在她的手边,看到苏栀有时候来不及的时候还会非常自然的挺身而出接着苏栀的开头继续翻炒。
等一大桌子菜端上桌的时候,三个人坐在炕上暖烘烘的互相对视。
“新年快乐。”
“啾——砰!”
不知道外面是哪户有钱人家竟然还放起了鞭炮和二踢脚,砰砰炸响的声音伴随着屋内暖烘烘的温度,浓浓的年味浮了上来。
苏栀嫣红的唇瓣微张,狐狸眼半阖着看着桌子上难得非常丰盛的饭菜,她轻轻扬唇小声道:“新年快乐。”
……
农村人的老规矩,过年的中午吃炒菜肉等丰盛的饭菜,而晚上则要吃饺子。
越春寒没有包饺子的经验,但苏栀有,只不过等她调馅的时候发现没有酱油了,本来越甜甜自
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