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没错,秦娘子冲着单独养在另一个院子的猪崽们下手了。
关于猪猪们的安置问题,徐墨阳其实有试图争取过单独买一辆车,把猪崽子们一起带到路上去,毕竟养了不到一个月,就算一天长一斤肉,现在也才三十多斤呢。
“郎君确定不会越养越瘦?”
徐墨阳瞬间被说服了,开始琢磨猪肉的一百零八种吃法,从来到这边开始算起,他都快四个月没吃过猪肉了!
猪仔一共有十头,秦娘子预计三天内全部解决,杀猪过程由叶娘子相熟的屠夫全部接手,也不给什么血肉下水,报酬直接折算成铜钱粮食。
第一天杀了三头猪,徐墨阳难得吃了一顿红烧肉,肥瘦相间的三层五花切块焯水去腥,细细的煸掉大部分肥肉里面的油,加酱加糖慢慢烧,再放上几粒干红枣,小火收汁盛出来。
“还是这个味道……”
徐墨阳的母亲厨艺一般,却也有几样拿手菜,加红枣的红烧肉便是她自己的创意,可后来徐墨阳外出上学,异地工作,除了逢年过节就很少能尝到了。
接下来的两天,猪肉占据着绝对的主导地位,五花肉里脊肉后腿肉,小炒肉砂锅肉梅菜扣肉,莲藕排骨汤莱菔排骨汤鸡蛋肉饼汤……因为天气冷,还有井水帮着冰镇,鲜肉的保存期长达三天,秦娘子硬是六天顿顿不重样的做菜烧汤,让徐墨阳狠狠过了一把肉瘾。
吃不完的碎肉被剁成肉馅,塞进肠衣做成香肠;肥瘦相间的肉被抹上盐巴,做成一节节的原味香肠,猪蹄猪尾这种美好的存在更是不能辜负,跟着猪头在卤水里走一回,或者和着黄豆炖了吃,味道着实让人魂牵梦萦。
十头猪,愣是被徐墨阳安排的明明白白,连毛都被制作成了猪毛刷子。
而广受好评的猪血糕和味道随机上升的猪下水,也成了徐家摊子在河州卫最后的辉煌。
徐墨阳的长安之路走的还算顺畅,主要原因是秦娘子给车子上垫了好几层垫子,让徐墨阳可以安安心心的冬眠。
没错,就是冬眠。
刚上路的两天徐墨阳还算精神,甚至有心情听商队说河州卫那边的最新八卦——城里的寺庙似乎招惹上了什么挺强的东西,半夜能听到鬼哭就算了,有天早上佛祖的金身都裂了缝,好在观音显灵,把那兴风作浪的恶鬼抓出来超度,不然还不知道要闹到什么时候。
这些徐墨阳听过就算,他向来不信这些牛鬼蛇神,相对于观音显灵,他更倾向于是那些和尚对香火钱下手太狠,佛像在选材上偷工减料,现在刚好过了保质期,又在重新修补好之前被香客发现捅出来,只能假托神灵名号扯一个说得过去的借口。
至于鬼哭之音……冬天本就风大,徐墨阳院子那边,一到晚上风声就跟狼嚎一个样,开头几天还有些吓人,时间久了也就习以为常。
从头到尾,徐墨阳都没想过跟自己有什么关系。
等秦娘子跟着叶娘子初步适应赶路节奏,并成功卤出一小锅茶叶蛋售卖后,徐墨阳就重新开始冬眠了,星星本来还缠着徐墨阳想玩,没过两天也开始白天打哈欠,逐渐变成了徐墨阳的作息。
一人一猴在车上睡的昏天地暗,除了洗漱吃饭上厕所,其他时候就是躺在车上盖被子闭眼睛,要不是还在喘气,秦娘子和叶娘子都怀疑她们是拉尸的。
因为徐墨阳怕冷又怕闷,秦娘子做衣服的时候还专门做了个挡光的全脸面罩,形状类似拼夕夕很火的电动车防风面罩,只不过露出来的地方是鼻子而不是眼睛,似乎这个地方还有专门的工序,确保呼吸的时候不会觉得难受。
其实她们俩不知道,要不是徐墨阳不知道怎么操作也没这个条件,他甚
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