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阳没吝啬，挑了几块红烧肉给小女郎吃。

这肉他也吃出经验了，开头好吃中间就腻得慌，要是回头一餐吃不完，他还得想点办法处掉……也许可以换些细粮？

这些都是后话，徐墨阳见红烧肉一时半会儿的做不好，就又盯上了猪头。

如果有充足的时间和人手，徐墨阳一定会把猪头细细的处了，比如耳朵要卤了以后再炒，嘴巴和鼻子都可以单独卖出价钱，最多的肉更是会在做熟后被细细切成薄片，成为一餐或是多餐的美味。

但现在条件有限，主要是这个村子除了祭拜的时候对猪头不是特别感兴趣，徐墨阳觉得还是直接卤了吧，这边的山上的药材没怎么被采摘过，徐墨阳摘蘑菇的时候顺道找了些调料，现在凑凑也勉强能配出一个卤味方子。

猪头去毛是个大工程，不过徐墨阳有自己的处小技巧，网络上的视频包罗万象，一不小心就能学到很多东西。

猪头被放在清水里洗第一遍，去掉表面上的污垢后劈成两半，然后用明火炙烤到表面黑糊，再用菜刀刮掉焦黑的地方，最难处的毛根便跟着猪毛一起收拾干净了。

处完的猪头也没在空气中暴露多久，直接丢进已经开始微微冒泡的卤水里炖煮入味，接下来的事情只需要交给时间就好。

叭叭了半天的徐墨阳有些口渴，喝了水以后又剁了些排骨，捣鼓上了莱菔排骨汤，接下来是酱烧猪蹄，小炒回锅肉，咸烧白……有名的没名的猪肉菜被一个个做出来，本来还空着的灶台被飞快的一个个架锅上去，然后冒出或浓或淡的香味。

彭家老太太又要看锅又要切菜还要偶尔盯着火，恨不得长出四双眼睛八只手，她现在是丁点不觉得工钱拿的亏心了，甚至觉得再涨一些她都能心安得的收下。

“这不行，之前说好了的！”

彭母提着篮子，死活不肯接受多给的工钱，徐家郎君出手大方是没错，但人也要对得起自己的良心，这钱都够雇佣几个壮汉了！

一个要多给，一个坚决不收，场面一时间就这么僵住了，徐墨阳拿出了饭店结账的架势使劲塞，结果还是被这小老太太溜了，只能无奈的叹口气，想着下午洗碗的时候再努力一下。

至于现在……当然是享受美食的时刻啦。

三天后。

徐墨阳背着来时的包裹，毅然踏上了出村的路。

第235章 一坡又一坡

适百里者，宿舂粮；适千里者，三月聚粮。

自从徐墨阳知道了这个村庄的偏僻程度，就一直在按照不影响行走速度的最高载重给自己准备干粮，主打一个以质代量，也就是这个时候，他才发现喻娘子她们准备的面饼是多么完美的存在。

被做成方块状的白面饼子像本子一样堆叠起来，一张就能煮出一锅的半凝固体，尝一口还有咸味，盐分和碳水统统满足，要荤就加些提前切好的腊肉，要素就直接加点野菜，要是没条件还能弄一块在嘴里慢慢咽。

非要说有什么缺点，就是硬度大和成本高，前者暂时无法避免，后者对徐墨阳来说压根就不是问题，他买山的钱都攒出来了，还差这一点？

现在最大的问题就是徐墨阳没有这款压缩面饼的配方。

不过徐墨阳表示无所谓，他会放弃，在尝试了好几次连三成相似度的成品都做不出来后，他便果断停止了这种死磕行动，而是开始制作更熟悉的干粮，顺便完成了包袱改造等一系列活动。