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第228节(1 / 2)

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当初西外宫附近还有商家跟宫里总管勾结,这有黑市,倒也没那么奇怪了。

“但我听说倒卖之中,有一个最离谱的东西。”卫钧其实早就想说了,一直没找到机会,“就是西膳房的饼夹菜!或者说是西膳房的面食!就你教出来的,那边卖的可好了。”

“南膳房则是上什,也有人偷偷拿去卖,以宫廷美食的噱头,跟着东西不同有贵有贱,但至少是原本食物价格的四五倍。”

这也太夸张了?

苏菀越听越觉得离谱,怎么做的饼子也有人买。

不过想想也是,有些人明知道东西不值这个价,但就是要买。

跟野生动物一样,很多研究都说,野生动物不如饲养的好吃营养价值也差不多。

可就是有人不信,那能怎么办。

就是要跟人与众不同,就是要买。

卫钧也只是说说,那黑市也不是他能追查的,能在皇宫旁边看起来,背后必然有人,他不会试图蚂蚁撼大树。

苏菀差不多同样的想法。

只不过以后要保管好自己的东西,管理的东西也要时时检查,出了问题都要处理,不然就跟卫钧一样,时隔那么久才发现,也不知道到底什么时候丢的。

一看就是做这事的老手,肯定要小心防备。

卫钧过来也是这个目的,一个就是找人倾诉一下,另一则告诉苏菀,在这园子里也小心,不要弄丢东西,也不要多东西,否则肯定会出问题。

苏菀谢过卫钧,这才回住的地方,临时来出差住的地方肯定没有尚膳监好,但被褥也算干净。

丢东西这事只是个小插曲,很多人甚至都不知道,这事已经过去。

接下来这几天里,大家都在忙碌宴席的事,苏菀要跟着做倒数第二道的汤面。

主要做面食的一共四位厨娘,也做四种汤面,到时候供客人们选择。

其实最后的饭食最难做。

前面什么点心,凉菜,热菜,蒸菜,汤品,都吃得差不多了,也就只有少数人为了溜溜缝,稍微吃点面,让胃里没那么不舒服,让喝了酒的众人吃口饭食,也好舒服一些。

而汤面又是即时性的东西,放的时间长还会不好吃。

所以很多宴席上,最后的汤面基本只有一个出路,那就是魂归垃圾桶。

可这汤面又很重要,面食在天祥国北方一直重要,甚至有些宴席会只做新鲜有趣的面食,而半个宴会。

有个当朝宰相就特意办过凉面宴,估计很多人都想不到。

大家都不怎么吃,但又要做的好。

难就难在这一点。

这次宴会模式,中午的宴席是由国子监祭酒,翰林院派出的老先生,再请些有名望的大儒坐镇。

他们挨个讲话祝酒,讲一次话,喝一杯水酒,度数跟水没什么区别,否则宴会失态可不好。

下面坐着新科进士三百人,领头肯定是前三名。

讲一次话,喝一杯酒,学子们起身称谢,感谢圣人赐宴,感谢大儒赐教。然后开始上一道菜,看一次宫廷雅乐歌舞表演,这一轮结束。

期间大家也可以交谈,但不能随意走动。

这期间圣人会赐下诗,书,袍,等等物件,都不算贵重,但每样都有其说法。

诗那就是圣人做的诗句,大家还要夸一夸,圣人虽然没来,这话却会传到他们耳朵里。

书则是劝勉,不要因为中了进士就得意,以后求学之路还长云云。

一直到上到十二道菜,越到后面越松,等所有大儒讲完,就可以请新科进士文采好的人做恭和诗。

状元榜眼探花必然要被点名作诗。

接下来就宽松了,等到下午,所有大儒们都会离开,晚上的宴会则是新科进士们自己玩乐,允准他们放纵一日。

没了大儒们,也没了其他官员们,大家也会放得很开。

算起来,就是中午那顿宴席不好熬,剩下的还好。

苏菀他们要做的饭食,也分两种,一个是中午正式宴席,所要做的四种汤面便是这里端上去,一人一小碗就行。

晚上的饭食则是做好放到桌子上,供大家随意取用,有些像自助餐了。

而且这些饭食跟中午大差不差,只是饭食做的分量大点,够大家用就行,其中点心果子也不能少。

不过根据光禄寺跟厨司以往的经验来看,晚上他们都在喝酒,甚至有些胆子大的进士,还敢弄点烈酒过来。光禄寺的官员们也睁一只眼闭一只眼,当做不知道。

谁醉酒的窘态要是被全程记录的画师跟记录官们记下,那就不管他们的事,他们还乐得看热闹呢。

流程知道了,要做的事情也知道了,其实这样分工合作大家还不累。

不愧是老祖宗留下来的四司六局,就是厉害。

虽说正式宴会在四月初六,今日四月初二,但苏菀他们这边的四碗汤面肯定要提前做出来,让光禄寺的人尝尝。

大多数菜品都有规定,就后面这些可以灵活调换一下。

而且所有菜品都要提前做出尝尝,看看有什么不合适的,味道不好的,及时更换。

提前过来的目的也是如此,不仅要提前准备菜品,还要试菜。

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