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“看看那些人,真是疯狂。”
“那么多的香料一起炖肉,那肉肯定是很香的。但是也不会香成这个模样吧?”
“不会吧不会吧?不是说那么多香料炖出来的肉,肯定是不好吃的吗?不好吃的话,还能那么香?”
“我去,兄弟们。我就在现场,我告诉你们,莫哥那炖肉,简直是飘香十里啊。不少人,香得都快要流口水了。也包括我自己。”
“不对劲不对劲,作为正经的厨师,我可以告诉你们。虽然香料炖肉,是会很香。但是那香味,都是非常呛人的香。绝对不会让人这么欲罢不能。那些人这疯狂的模样,让我想起了莫哥的三鲜饺子。”
“我靠,三鲜饺子?那香味当初可是香得不少人都快迷糊了。莫哥的这炖牛肉,难道能和三鲜饺子相提并论?”
“我看着,怎么好像比三鲜饺子那时候还要疯狂?你们看看旁边的那周宁仁,他好像都被香傻了一样。”
……
周宁仁确实差点被香傻了。
莫倾颜在炖牛腩里加入白萝卜后,一下子那香味就仿佛被彻底激发了出来一样。
牛肉的浓香与萝卜的清香混合在一起,简直是一加一等于十的效果。
周宁仁原本是打算用选中的牛肉做牛排的。
但是在做牛排之前,需要将牛排腌制一下。
他原本还觉得自己的牛排味道还挺香的。
然而,当莫倾颜那炖牛腩的香味一出,他完全闻不到自己面前的牛排味了。
自己的所有嗅觉,都被旁边莫倾颜面前那锅炖牛腩的香味给全部占领。
完全忘记了他自己还在腌制牛排的事情。
等到他反应过来的时候,倒计时结束前的五分钟钟声已经响起。
倒计时的钟声,将所有人的参赛者从炖牛腩的香味中拉回神来。
他们反应过来之后,立刻开始手忙脚乱地忙活起来。
心中却止不住震惊。
那莫倾颜炖的牛肉,怎么会这么香?
这闻着味道都这么香了,那吃起来的味道,该有多香?
这简直完全想象不出来。
最后,周宁仁在比赛时间结束前的一分钟将牛排煎好了。
像这种牛里脊牛排,也被称为菲力牛排。
这种牛排不能煎太熟,太熟的话,肉质就会变柴。
如果不够熟的话,又会带着血腥味。
所以,最好的就是七分熟。
不会太熟,也不会太生。肉质细嫩,刚刚好。
除了周宁仁做了牛排外,李振宁也做了牛排。
毕竟这么好的牛里脊肉,不做牛排太可惜了。
选择其它部位牛肉的,也有做牛排的,也有做炒菜的。
基本上,九个人,不是牛排,就是炒菜。
做出来的菜品基本差不多。
也摆盘有些许的差异而已。
只有莫倾颜是做炖牛腩的。
而且还是用砂锅来炖。
一炖就是差不多两个小时的那种。
所以,这么多的菜品,放在一起,莫倾颜的就是最显眼。
莫倾颜在炖牛腩的时候,评委们早已经迫不及待了。
没办法,那香味,实在太浓郁了。
这风一吹,就把香味吹上了舞台。
直接就吹向了他们这些评委,他们要不是靠着强大的意志力支撑着,早已经冲下舞台了。
不过,莫倾颜的菜品
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