分卷阅读424(1 / 2)
“味道不错。”
莫倾颜赞道:“猪杂很新鲜,都是当日宰杀的新鲜猪杂。处理得很干净。放入的香料,有甘草、丁香、肉桂和砂仁。这四种香料的比例控制得很好。放的老抽也是陈年老抽,用料很扎实。虽然还是会有一点味道,但是这碗猪杂汤,我能给85分。”
85分,在莫倾颜这里,已经算是高分了。
如果猪杂的味道,能够去除得更加干净,炖煮的时间,外长一些,同时再加入多几香料的话,就是正宗的卤煮了。
高莫祁道:“这道猪杂汤,我和詹普斯吃过一次,让我很惊艳。毕竟,能用几种大香料做美食的,是极少数的。很大胆。而能做得好吃的,就更少了。”
当初,詹普斯来上京的时候,高莫祁,带着他吃了不少的美食。
但是,最令詹普斯印象深刻的,就是这道猪杂汤了。
毕竟,能在街边吃到这么好吃的猪杂汤,非常的难得。
何况,这猪杂汤,做法还如此大胆。
“但是后来,我吃过了你做的牛腩煲。和你的牛腩煲相比,这猪杂汤,不算什么了。”
当时,吃过莫倾颜做的牛腩煲,高莫祁才知道,原来还有更大胆的人。
这猪杂汤,也不过是用了四种香料。
而莫倾颜的牛腩煲,可是有足足十几种香料。
能将十几种香料的分量比例,掌控得如此细致精巧。并且每种香料之间,还不能有冲突。
这难度,可不是一般的大。
除了莫倾颜,根本没有人敢这么做。
因此,当时,吃到牛腩煲的时候,高莫祁瞬间就被莫倾颜大胆的厨艺征服了。
后来,吃了莫倾颜做的牛杂以后,就更惊喜了。
“已经算是可以了。”莫倾颜对这猪杂汤是认可的。
就这样,这里的猪杂汤,又成为了莫倾颜粉丝的新打卡点。
当莫倾颜和高莫祁吃着猪杂汤的时候,莫倾颜的荷花酥,上了热搜头条。
那美轮美奂,以及有别于其它甜点的用料做法的荷花酥,简直就是降纬般的甜点。
最重要的是,这甜点,充满了华国风。
一看,就知道是属于他们华国的甜点。
外国的那些甜点,颜值最高的,当然就是各种花式的蛋糕了。
然而,那些所谓的蛋糕,基本上,都是靠各种的装饰,装扮起来的。
然而,莫倾颜做的荷花酥,真的没有一点的装饰品,甚至,除了那白瓷盘是不能吃的。就连那装饰用的荷叶,都是能吃的甜点。
如果不是看到那荷花酥是莫倾颜一步一步做成的,真的没有人会相信,那荷花酥,会是能吃的甜点。
因为那颜值实在是太高了。
从荷花到那荷叶,从荷花那层层的,轻薄的花瓣,到荷叶上,那根根分明的叶经。
都已经做到了以假乱真的地步。
就算是超高清的镜头,怼近了拍,都没拍出什么破绽来。
让人看了,都忍不住头皮发麻,不敢置信。
因此,当荷花酥的照片,放到网络上的时候,许多人根本不相信,那会是人工做出来的甜点。
不要说那些外国人了,就是华国本国人,看到莫倾颜做的荷花酥的时候,都以为是模型,是炒作。
直到,看到了莫倾颜制作荷花酥过程的完整直播视频。
让人更加想不到的是,这样精美的点心,居然不是用烤炉烤箱烤制出来的。
而是,直接油炸出来的。
并且,在油炸的时候,还能够清楚地看到,“荷花绽放”的画面。
看的人是目瞪口呆。
因此,莫倾颜的荷花酥,成为了上午比赛时候,最令人关注的焦点。
↑返回顶部↑