第7节(1 / 2)
服务员拿了个烟灰缸就想拍他,“叫同志。”
杜向东旁边一躲,赶紧道,“行行行,同志,麻烦把你们大厨叫来,我真找他有急事。”
这服务员放下烟灰缸,还真给他叫去了,她跟他们大厨也不熟,倒也不知他家里有什么亲戚。
大厨是个圆脸的大胖子,戴着个厨师帽,拿着条毛巾边擦手边打量杜向东,疑惑道,“你谁啊?我认识你吗?”
杜向东忙把他拉到一旁,“当然认识,咱们是亲戚呀,你还记得你三舅......。”
以下省略若干字,他东拉西扯一番,让大厨都觉得自己有这么一个没见过面的远亲,终于把对方绕晕,然后把他拉到一旁,话峰一转,“是这样的,我来咱们县办点事,吃了几家馆子就觉得你们这家不错了,但是菜色却不出色,都是那几样。”
“我手里有几道方子,都是祖传的手艺,但家里也没有人干这行了,我想着要是失传了可就造了造了孽。就想着咱们有这层亲戚关系,我就把方子传给你,但咱们敢也不是师徒关系,你就看着给点意思意思就得,我家也不至于把手艺失传了,你看怎么样。”杜向东扯了半天,把自己累的半死。
他也不是耍嘴皮子这行的呀。
不过他觉得自己说的挺好,想必对方一个厨子,就没有不想手艺进步的吧。
谁知对方翻了个白眼,“不怎么样。”
说完就要进去了。
杜向东愣了一瞬,赶紧拦住对方,“你还没听什么菜呢,你怎么就不同意,我跟你说,像什么糖醋鲤鱼、响油鳝湖、糯米狮子头等等,大菜小菜我都有方子。”
“你就不想手艺进步,做出来的菜让人称赞,饭店客人络绎不绝吗?”
胖厨子终于笑眯眯的道,“你那什么菜听着是不错。”
“是吧。”杜向东迎来希望。
但转眼厨子又翻起了白眼,“但我也没兴趣,我觉得我手艺就够用了。”
说着不待杜向东再说,他就进了厨房,临进去前还跟服务员翻着白眼说,“以后甭啥人都让我见,我炒菜的,不是见客的。”
这是大师傅,服务员被说了一通也不好回嘴,但脸色可就不好看了。
待人进去了,她就把气撒到杜向东身上了,“诶诶,你这人不吃饭赶紧走,走走。”
说着还拿扫把要赶他。
杜向东被推的也来了火,虽说不至于跟女士动手,但也大声反驳道,“我说你这人怎么回事,我刚进来你们也不招呼,这会倒是赶起客人了,我不看看怎么知道想吃啥?你们还服务员呢?就是这么为人民服务的?不就仗着手里有点粮食嘛,我还不吃了,有什么了不起,逼急了我上你们上级单位举报你们赶客,哼。”
他说完也不管服务员气急败坏的样子,转身走出了饭店。
他倒也没想闹事,只是这服务员实在有点过分。
不过他走时路过的行人都纷纷朝这边探头,有的近的听到他说的话居然跟着乐呵或是喊了好,他们也是平时来饭店吃饭,想必也受了服务员的气。
唉,这年头卖方市场,也难怪服务员牛气。
不过刚才骂的虽痛快,但出来却有些气闷了,方子没卖出去,也就是白跑一趟。
他只有往别处看看,便往前走去。
只是他没注意到,他刚走没一会儿,胖厨子就探头出来看了看,回头又说了服务员一顿,“看吧,让你们平时也别对客人爱搭不理的。”
那服务员气的脸一阵红一阵白,心说,你态度也没多好啊。
胖厨子说完服务员,见没客人就去后边公厕打算方便下,他们这条街饭店较多,出公厕时就遇到旁边饭店的一个厨子。
俩人比较熟识,胖厨子就把刚才杜向东过来说的事当了个笑话跟同行说,“你说那人可不可笑,我铁饭碗,旱涝保收的工作,还用操心学啥新菜嘛,我现在会的菜就够用了,还能让客人络绎不绝,那不得把我累死啊。”
跟他说话的厨子听了也连连点头,“咱们国营的,怎么着都一样。”
“谁说不是呢。”
两人正聊着,有个同样穿着厨师白褂子的小年轻也来公厕,正好就听到两人的话,他对他们别的话没往仔细听,但独独那句让客人络绎不绝勾起了他的兴趣。
小年轻叫荆国安,他爸以前是东方红饭店对面那家国营早点铺子的厨子,因为年纪大了就让他这个半吊子接了班。说是半吊子其实也不算,毕竟他跟他爸也正经学过好几年厨,也当过临时工,给他爸关系不错的厨子打过下手,厨艺也算是不错。
但年轻人心气高,他接了他爸的班,有些老客吃着就不习惯,一边吃着他蒸的包子,还一边埋汰说没他爸做的好吃。
那他当然不服气了,这些日子就有些郁闷,做饭的劲头都小了。
今天早上他又被个他爸老顾客给说了,还跑到厨房当他面说,“年轻人还是得练,你这厨艺还是不成,这油条炸的不酥脆,不行啊。”
然后摇头晃脑的走了。
那人岁数不小,他也不好跟他争辩,现在没什么人了,他出来透透气,想上公厕这边抽根烟,没想到烟还没掏出来呢,就听到二人说话了。
他上前跟二人打了招呼,都是同行,各自单位又都离的这么近,多少就都知道一些。
两人就算看他年轻,但也给他爸面子,都很友好的招呼着。
打完招呼,荆国安就赶紧问了刚才他们说的事,这才知道原来是有人到这胖大叔卖方子,他眼前一亮,“他往哪走了?”
胖厨子往前头一指,“往街那边去了,是个挺壮实的大高个,穿着个快破没了的蓝背心,你现在追还能追上。”
荆国安道了声谢,赶紧就追了出去。
后边俩人看着荆国安这小年轻就乐,旁边的厨子就说,“唉,还是年轻好啊,有心气儿。”
胖厨子就道,“谁说不是呢。”
两人又聊了两句,就各自回店里了。
而这一边,荆国安狂追了一条街,终于在快拐弯处见到胖厨子形容的人,他喘着在后头喊,“嘿,大高个儿,你等等。”
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