第5节(2 / 2)
真是的,为了年轻时候那点子事,这周婆子居然能记人家苏奶奶这么久。而且还是周婆子单方面的怨恨,也是奇了怪了。
几个太婆心照不宣的交换视线,微微摇头。
周太婆见她们不搭话,心里冷哼了一声,弯腰去够自己的针线篮子。
借着在里面翻找的动作,不小心将盖在篮子上的布给弄开,里面崭新的两份绣线,规规整整的摆在篮子中间,格外引人侧目。
“呀!”果然,有太婆瞄到她的新绣线,手上的活都停下来了。眯着眼凑近看,羡慕得不得了,“周太婆,你这是新买的呀?”
其余人也纷纷凑了过来,稀罕得不得了。
周太婆一脸得意,将青色和蓝色的绣线拿出来,让大家看得更清楚一些。故作随意的炫耀着,“哎呀,儿媳妇给我买的,别看这么一点,老贵了,一块五呢!我说她也是,一块五割两斤肉回来多好,偏要浪费钱给我买这个。”
其余人听了立刻笑着说,“这是孝心呀,你可不能这样说。”
顿了顿又看着那绣线,和其他人讨论着能绣什么。
但说来说去,也就那么几样,没什么新意。
大家正词穷,一太婆叹了口气,“可惜苏奶奶不在,不然凭她的本事,一定能将这点儿绣线绣出各种花样来。”
确实如此。
众人纷纷点头附和。
现在的年轻人也许不知道,但她们这一辈的却清楚。当年顾敏可是方圆百里最好的绣工。
没人比她更心灵手巧了。
可惜老苏家太穷,连个像样的绣线苏奶奶也没有,浪费了她那手艺。
周太婆刚被人奉承得高兴呢,现在一听大家又在说苏奶奶,脸一下拉了下来。
太阳也不晒了,将新绣线丢回针线篮子里,抓了小板凳气哼哼回家。
等人走得不见踪影了,苏依依才带着妞妞转身。绕开太婆们,从另一条小径回家。
作者有话说:
晚安
第5章
这次苏依依想试着换个方法做虾。
先将豆渣饼丢几块到开水里,让妮妮搅拌成糊,再往里加了一半的面粉。
用盘子反扣着,等它自己发酵的空档,苏依依将河虾胡乱切碎,放盘子里备用。
去架子上取了些半脱水的萝卜皮,洗干净后切成小丁,之后和虾一起放锅里翻炒,滋啦啦的菜香立刻随着白雾腾起来。
半勺酱油一点盐,起锅前再勾点儿芡,最后撒上葱花。
香喷喷的虾米羹就做好了。
再看这边的面,微微发酵后面糊里已经有蜂窝状的小气泡。
苏依依伸手戳了下,见手指在上面留下个小坑后,这才点点头。
将锅刷干净,擦干刷油,苏依依挽高袖子,抓起勉强能成团的面糊糊,沿着锅底滚上一圈,然后迅速将手上的面团扯起来。
留在锅底的糊糊立刻被烤熟,薄薄的一张,几乎能透光。
苏依依赶紧铲起来,放到一边的案板上。
刚开始她还有些手忙脚乱,但慢慢的也就流畅起来。
几乎是右手利落轻巧的转一圈,左手立刻用铲子铲子起来往案板上一丢。
半盆面糊糊,最后做了几十张薄饼,层层叠叠垒在案板上,微微冒着热气,腾出面食特有的香味。
妮妮指着案板一脸惊奇,“大姑,这是什么饼?好薄啊。”
感觉和纸一样薄了。
“就叫薄饼呀,也可以叫春卷。”苏依依回答。
一面说一面开始在空碗里放辣椒油、盐、酱油和白糖,最后再加一点点醋和虾粉。
拿起一张薄饼,用汤匙舀了半勺佐料,均匀的抹在薄饼上,卷成卷饼,递给妮妮。
“帮大姑尝尝味。”
妮妮早就在等这一刻了,双手接过,嗷呜一口咬下,面皮软弹劲道,即便什么都不抹,都越吃越香。
现在配上酱料,除了面皮本身的一点点甜味外,还有酱料的麻辣可口。
恰到好处的醋香,又时不时的给味蕾刺激,不断的让美味在咀嚼中拥有更加丰富的层次感。
妮妮吃得脸颊鼓鼓,像一只小仓鼠。眼睛睁得圆圆的,里面写满了“好吃”两字。
苏依依见了,担心她吃太急噎着,赶紧给她舀了半碗虾米羹,“快喝一口,别吃急了,这里还有很多呢。”
妮妮“呜呜”点头,就着苏依依的手喝了一大口。
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