第11节（1 / 2）

等知道孙女想拿去卖后，便点点头，“去试试吧。成不成另说，肯试就挺好。”

苏依依听了，停下手上动作，看向苏奶奶认真开口，“奶奶，谢谢你。”

奶奶笑，什么都没说，只是轻轻摇了摇头。

似乎在说“一家人谈什么谢字”一样。

苏依依将骨头架放在最底层，中间铺兔子肉，最后将豆腐干压在上面，层层叠叠竟装满了七分满。

剩余的调料也没浪费，苏依依留下一些，其余的连汤带水全倒进土瓦罐，这样腌制一晚上，放在最下面的骨头保管已入味。

啃起来比肉还带劲儿。

至于留下来的调料，苏依依拿了一颗圆萝卜，切成圆圆的薄片，每一片都薄能透光。用剩余的调料腌制上，等会儿家里人吃。

依旧和兔子肉一样，分别往奶奶和小侄女的嘴里各塞了一片。

惹得苏奶奶禁不住笑，一边笑一边摇头，“我算是知道，为什么妞妞这段时间总爱腻着你了。”

每次都有好吃的。

妮妮被笑得不好意思，趴在太奶奶腿上，踢腾着脚撒娇。

“依依。”苏奶奶扶住妮妮，免得她自己踢腾着没留意，从腿上咕噜噜滚地上，一边对苏依依说，“你怎么不腌点儿萝卜片？”

顿了顿又说，“兔肉一角钱一片，豆腐干两分钱一个，都有点贵。但是如果有一分钱三片的萝卜片，我肯定会原意花点小钱尝尝。”

“城里的小孩儿，应该有一两分钱的零用钱的。”奶奶剪断棉线，抬头冲苏依依笑。

对啊，她怎么只想着赚大人的钱，忘记小孩子了呢。

苏依依恍然，觉得奶奶说得很有道理。

几乎是奶奶一提醒，她立刻知道做什么了。

“调料已经用完了，那我做另外一个口味的萝卜片吧。”

酸甜开胃，保管一片就能让人吞一碗米饭下去。

苏依依说干就干，直接又去拿了两颗圆圆的白萝卜。

作者有话说：

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第10章

可惜只有两只手，而且手边许多调料都没。

想想前段时间，苏依依因为砸伤头被迫躺在床上养病，馋得只能盯着屋顶，想像从前自己吃过的各种好吃的。她就想将自己脑子里的各种美食，一口气统统做出来。

另外一种腌制萝卜片很简单，先撒盐腌制，等稍微出水后直接放白糖、醋，酸甜开胃的白萝卜片便新鲜出炉。

要是想让味道更丰富一点，或者提提色，再加点酱油也行。

这类泡菜用时短，入味快，所以苏依依只切了半颗圆萝卜，先估摸一下用料。等明天早起现做都来得及。

刚将泡萝卜片做好，往奶奶和妮妮嘴里各塞一片后，赵芳草便回来了。

苏依依都不用问战况，光看大嫂那眉飞色舞的表情，就知道一定大获全胜。

“大嫂回来啦，快来尝尝。”苏依依扭头冲赵芳草笑，也塞了一片萝卜片到她嘴里。

赵芳草正准备跟奶奶和苏依依诉说一通，自己是如何力战群雄，如何怼得那些人哑口无言不敢说话的，还没开口便被这酸甜爽口的萝卜片，吸引了全部的注意力。

微微睁大眼，忍不住就加快咀嚼的动作。

脆生生的，太好吃了！

等吞下肚，赵芳草还回味了一下，这才回神看向苏依依，一脸惊奇，“依依，这是什么？”

太好吃太下饭了！

“跳水萝卜片。”苏依依回答。

“大姑，为什么叫跳水萝卜片啊，它会跳水吗？”妮妮好奇问。

苏依依见奶奶和赵芳草也一脸好奇，便解释说，“其实就是泡菜的一种，其他泡菜腌制的时间比较久，要好几天甚至更长，但还有些泡菜，只需要两三个小时就能做好。”

“就像是沾了下水便出来了，所以叫跳水泡菜。这个当然就是跳水萝卜片了。”

原来是这样。

妮妮恍然，连连点头。

“那除了萝卜片，还有什么菜合适做跳水泡菜呢？”赵芳草听明白苏依依的话，立刻好奇问。

“莲花白也行，还有红心萝卜、胡萝卜，都可以。”苏依依逐一数着，“不过得切成丁，或者片。”

不然花的时间就长了。

赵芳草一边听一边细细记住，等以后试试。