第135节（2 / 2）

“菜园子清出来，今年秋天咱家要多种点萝卜啦，洋芋少种点，够吃就行，我今冬打算卖萝卜干呢。”

“你就使唤你爹吧！看哪天老子要是不在了，你使唤谁去！”江有粮白了他一眼，把这条烟给藏到抽屉里去了。

说是给来帮忙的客人吃的好烟，难道客人吃的时候他在旁边看着？

哼！到时候他也跟着一起吃，反正儿子也不在家，他有什么好怕的？

……

收拾完东西，江有粮担心他们扛不了这么多东西，自己拿了一根扁担，把已经收拾好的腊肉和菜挑起来，先行一步下山去了。

“小满哥，那么多东西，就让你爸一个人挑下山吗？要不我们几个分一分吧？”袁野他们三个男生有点坐不住了。

毕竟江有粮看着年纪一大把了，没道理他们几个年轻人两手空空，反倒让一个老人家帮他们挑着东西下山吧？

“放心吧，咱们山里人都是这么过来的，每年开春，五十斤一袋的猪饲料，我爹一口气能挑两袋上山呢，别看我爹年纪大，他能挑得动的，你们未必能挑。”

江小满可不是瞧不起人，主要是他们山里人都习惯了挑着东西上山下山的。

别说他爹了，就是看着瘦弱的郎英姐，也能挑几十斤的东西在山里走呢。

“行啦，大件我爹帮咱们挑下山了，咱们也抓紧时间去挖野菜去。”

江小满之所以让他爹帮忙送东西下山，主要还是因为他们要挖来做泡菜的山野菜，并不在刚才来的时候走的那条路上。

他们得从自己家后山翻过去，另一面下去之后是隔壁村的地盘，那里的土壤很奇怪，比他们这边更适合长野藠头、宝塔菜、洋荷这些山野菜。

野藠头又叫沙葱，这玩意儿在向阳的坡地上长得特别好，而且一发就是一大片，夏天正是挖野藠头的时候，挖回来的野藠头，可以拿来炒鸡蛋、炒辣椒，或者一束一束系在一起，丢到泡菜坛子里做成泡菜。

不过这玩意儿好吃是好吃，但是清理起来特别麻烦，村里人嫌它费事，平时几乎没人去挖来吃。

有这个时间，他们宁可去自家菜园子里砍两棵包心菜做泡菜，吃着比藠头泡出来的还更肥嫩呢。

宝塔菜本地人又俗称地环，也是一种植物的地下茎，本地人一般都是挖来做泡菜的，吃着脆嫩爽口。

不过这玩意儿挖起来和野藠头一样，特别麻烦，有些人懒得上山挖，就会去集市上买别人挖好的。

江小满小时候就喜欢来这边挖地环，挖出来让他爹拿到集市上去卖，记得他小时候地环才卖两块钱一斤，现在听说都要十几块钱一斤了。

一听说这玩意儿居然卖十几块钱一斤，粉丝们顿时动力就来了。

挖野菜是个很魔性的娱乐活动，一旦开始就很难再停下来。

刚开始还是江小满带着他们挖，后来他们都认识这些野菜长啥样了，一个个都分散开来，努力挥舞着小锄头，奋力挖了起来。

也幸亏当初江小满在网上一口气批发了二十把小锄头放在家里，不然怎么能人手一把锄头呢？

当时他考虑的是，以后家里客房有客人来住了，城里人都喜欢进山挖野菜，到时候可以让他爹带着客人在附近挖点野菜，也算是山里的一个娱乐项目。

没想到这些小锄头，居然这么快就派上用场了。

趁着他们都在挖地环和野藠头，江小满左右看了看，又去林子里掰了一点小笋。

这种小笋和春笋不一样，是本地一种叫做“麻竹”的竹子长出来的笋，因为笋肉比较少，所以本地人不怎么爱吃，都是自己家要做泡菜的时候，进山找点回来做配菜用。

江小满砍了满满一个编织袋，把编织袋口子扎紧，然后放倒，往山下一踢，袋子便咕噜噜滚下山去了。

看到这一幕，从来没进山干过活的粉丝们都惊呆了。

不是，你们山里人都是这么往山下运东西的吗？

事实证明，江小满只对皮糙肉厚的小笋这么简单粗暴，装地环和野藠头的时候，他都没用编织袋，特意拿背箩装的，还在底下垫了一层蕨叶防震……

第174章

晚上, 征得粉丝们的同意，江小满做泡菜的时候开了直播，还全程录了下来。

不过他也承诺了，要是谁不想出镜的话, 到时候跟他说, 涉及到本人的头像, 都可以在剪辑的时候加马赛克。

家里有泡菜老卤水的话，做泡菜真的是太简单了。

最繁琐的其实就是前期的食材处理。

先把砍回来的小笋剥掉笋壳, 放入大锅里焯水，煮沸几分钟后，拿出来反复冲凉水，然后泡在加了冰块的凉水里。

其实不加冰也可以，但是江小满却习惯自己做的时候加冰把小笋镇一下, 这样做泡菜的时候，里面的笋不容易腐烂变臭。

然后就是把地环和野藠头洗干净, 沥水备用。

今天没找到洋荷，这是比较遗憾的事情，不过他家的蔬菜也不少，江小满拿了两个包心菜出来, 切成片后洗干净沥水, 长豆角、扁豆角、山辣椒这些也都洗干净备用。

最后就是番薯藤了，这个要先把叶子摘掉, 只留下中间的叶柄，番薯杆儿也不用切开, 切开再泡容易烂, 江小满都习惯直接拿来做泡菜, 吃的时候再切段。

看着他行云流水地处理着各种不同的食材, 直播间里一片666，还有的粉丝越看越气，忍不住气急败坏地表示，既然那七个粉丝幸运地享受到了免费的郎山三日游，那么这次抢泡菜就不要带他们玩了吧……

对此，孔妃妃等人集体微笑不语。

直播间花钱买？

不不不，他们善良又大方的小满哥哥表示，为了表达让他们多等了两个月的歉意，他决定给他们每人做一坛子泡菜，作为此次郎山体验游的伴手礼。

免费的哟~~~