第232节（2 / 2）

“仙茗大米的进货量每次都不多，但往往一上架就卖断货了。因为供应量少，我们也不清楚下一批仙茗大米什么时候上架，但毫不担心其销售问题。”

该负责人表示，自从《舌尖上的大米》热播后，愿意购买中高端大米的消费者明显比以前增多了。按照商场的统计，嘉谷大米在高端大米销售中占比遥遥领先，在小包装大米销售占比中也接近50%。

他还笑着对邵国华说道：“看过《舌尖上的大米》都知道，大米其实是一款‘生鲜食品’，其品质会随着接触空气的氧化而下降，并且易受到温度和湿度的影响。我们一般建议顾客选用嘉谷真空包装小袋米，以确保大米在‘最佳赏味期’内吃完……”

邵国华若有所思。

在江南省。

邵国华看到嘉谷大米更是占据了货架的主要位置，不少市民在精心挑选。

正在选购大米的刘女士表示自家是嘉谷大米的拥趸，“家里孩子还小，正是长身体的时候，只要好吃，价格贵一点也无所谓。”

“以前，他最喜欢吃泰国香米；但是现在，他最喜欢的大米是嘉谷丝苗米。”

说起为什么选择嘉谷大米，刘女士回忆道，这其中也是机缘巧合。

“说来也怪了，孩子从来都没有挑食的习惯。但有一天，家里的晚餐非常丰盛，可孩子只吃了几口饭和菜就放下了筷子，说是没胃口。”

“这一突如其来的举动，让大人们都颇感意外。那都是孩子爱吃的，菜也不咸，饭也是新的，为什么就没胃口了呢？”

“追问之下，孩子用米饭揭开了谜底他说家里的米饭没有学校的香，味道不一样。这再次让我们迷惑不解，大米，有什么区别吗？”

“我求助孩子的班主任，才知道，中午学校里吃的是嘉籼大米，不是本地产大米，孩子可能感觉味道不一样。”

“当天晚饭，嘉籼大米就进了电饭锅。神奇的一幕出现了，孩子食欲恢复了，边吃还边说，就是这个味！”

刘女士微笑道：“现在家里一水的嘉谷大米，我们大人也有感觉，的确好吃味道香。当然，家里人口多，吃得最多的仍是嘉籼大米，丝苗米主要给孩子吃。”

“后来看了《舌尖上的大米》才知道，嘉谷推崇采取稻渔、稻鸭等综合种养模式，生产过程中不用农药、化肥，完全符合现代农业所提出的高效、生态等要求，难怪有更好的品质。现在我们全家更加喜爱嘉谷大米……”

在川省。

一些小型粮油店内，现场购买嘉谷新米的居民络绎不绝。

小型粮油店里的嘉谷大米主要以低端的稻花香大米和嘉籼大米为主，除此以外，还有收购的本地大米，但都是新收割的水稻轧制的新米，带着鲜米的清香，本地大米还以略低于市场价格销售。

不少居民一次性购买了两三百斤，“嘉谷大米好吃不贵，我买来给家人亲戚送去，让他们也尝尝啥叫鲜米！”

邵国华在现场遇到了一位以前从事粮食工作的退休干部，他看到了现场热闹腾腾的购买嘉谷大米的场面非常高兴，竖起了大拇指“嘉谷大米厉害了！”

他回忆起自己年轻时大家都要去粮店凭粮票买大米，口感也不如现在好吃：“我看了嘉谷的《舌尖上的大米》，拍得好啊，这才是对劳动者贡献的颂歌，体现了我们民族的精神内涵。”

“只有像嘉谷大米这样的企业做大做强，品质、美誉度都越来越好，我们国家的米业才有未来……”

邵国华暗自点头。

……

2009年“中国十大最具竞争力品牌评选”最终揭晓，嘉谷大米品牌位居本年度排行榜榜首，评委会给嘉谷大米的颁奖词是：“王者诞生，行业洗牌现在只要提起大米品牌，超过四成的国人脑海里冒出的第一个印象就是嘉谷大米。至此，国内大米行业终于诞生了一位王者。

围绕着优质大米的产业化战略，嘉谷粮油独具匠心地打造了嘉谷大米这一强势品牌，不仅仅是给市场带来了细分意识，还为国内大米行业注入了信心。

拥有7000多年稻米栽培历史的中国，是当之无愧的大米故乡。从此，泰国香米、岛国大米不再是优质米、高端米的代名词。我们有理由自信，中国大米再也不缺响当当的品牌！”

……

第408章 搅动风云

“这也不怕把嘉谷吹上了天？”

看着电视上对嘉谷大米的褒奖，丰益国际董事代表郭奎嘴角微微扬起弧度：“这王者称号也太不值钱了吧？”

作为益海嘉里的控股股东，在其筹谋益海嘉里ipo之际，中国国内粮油市场风云突变，丰益国际坐不住了，派来代表了解中国国内粮油最新形势。

而郭奎刚来，就看到了嘉谷大米“封王”的一幕。

从市场绝对份额来看，今年嘉谷粮油的稻谷加工能力突破了1000万吨，但相对于国内稻谷近两亿吨的产量……嗯，市场占有率离10%都还差远了这样的“王者”，未免太没有说服力了吧？

益海嘉里总裁康文杰平静地说道：“据不完全统计，中国规模以上大米加工企业近九千家，但日加工能力1000吨以上的企业堪堪超过十家……”

啧啧啧，这么一对比的话，嘉谷粮油在大米市场简直是一个“巨人”。

“果然是称王与否，全靠同行映衬……呃，貌似益海的加工产能还不到100万吨，好吧，亲爱的康总，你的对手看起来比想象中还要强大！”

康文杰微眯眼：“我从来就不敢小觑嘉谷。”

“不过，产能归产能，产品才是王道。嘉谷大米真的有那么出众？”郭奎微微皱眉道。

“虽说口感有一定主观性，但客观看，与国内市场上的大米品质确实有差距。”康文杰沉声说道：“公司曾做过比较试验，挑选了市面上包括金龙鱼在内的多个品牌大米和嘉谷大米，先看大米的颗粒完整性，一般大米碎米粒相对较多；淘洗时，一般大米淀粉量偏大，嘉谷大米一般淘洗2-3遍后即可淘清，而其他的则至少需要淘洗4-5遍……”

郭奎凝神倾听。

“标准是一个主要原因。”康文杰分析道，“其实在中国大米行业，不是没标准，甚至可以说很多标准也不低，但问题在于不够细。”

“而在嘉谷，大米育种、种植、收割、加工、储存、销售等各个环节，都有更细更明确的标准。这些标准的核心目的，就是保证大米吃到消费者口里，还有稻米的清香。”

“举个例子，嘉谷在水稻储存方面显然有独家秘诀，据我所知，他们的稻谷哪怕保存了一年，依然可以保持新鲜的口感。”

“而现在，他们更进一步为了保证新鲜度，嘉谷加工的精米，控制在3个月的‘赏味期限’，如此苛刻的标准在中国市场上很难实现。”

郭奎下意识道：“但嘉谷做到了！”