第431节（2 / 2）

这是一个天量的数字，但对于中国这个猪肉超级大国来说并不离奇。

全球猪肉的出口加起来也不过是800多万吨，从量上来说，全世界都向中国出口猪肉，也没办法弥补缺口。

韩部长也默默点头，中国人的吃肉问题，只能靠中国人自己来解决。

“鼓励养猪在目前的形势下也不会太理想。”其中一位司长实话实说道：“猪肉价格飞涨，但散户的日子也不好过，并不像想象中那样进入了暴利期。能出栏的猪肯定是很赚钱的，但是养起来很困难。现在除了饲料和仔猪的成本之外，还增加了消毒、防疫等费用，这还没包括非瘟导致的猪折损成本……”

从历史比较的角度来说，目前发病死亡与扑杀的生猪数量已属于历史最高水平。非洲猪瘟疫情高度不同于以往疫情，包括跨省禁运等防控手段在以往的生猪疫情中从未被采用，这让以往猪肉涨价养猪户就大肆进场的冲动都被遏制住了。

尤其随着天气渐热，疫情高发期到来，出于风险的考虑，大大小小的养猪户也更急于出货，而不愿意补栏。

“这只是其中一个问题，别忘了，还有环保禁养的要求。”

此言一出，又是一个巨大的争议点。

前年颁布的《禽畜规模养殖污染防治条例》，就标志着禽畜养殖业开启了环保周期。本来一切顺利的话，这两年应该进入环保禁养的高峰期，农业部会将环保力度提升到前所未有的高度。

但非瘟一来，打乱了所有计划，农业部关于《促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》都暂停推出了。

有人的意见很明确：“现在肉价飞涨，我们的首要目标是在控制好非瘟蔓延的前提下，促进生猪恢复生产，以缓解供需缺口，环保禁养任务的紧迫性理应有所降低……”

马上有人反驳：“我觉得恰恰相反。密集的非种养结合的小规模养殖，既不符合防疫的要求，也不符合环保的要求。我们应该趁着非瘟冲击下的阵痛期，加速推动生猪产业环保禁养的整治和转型升级……”

激烈的争论让韩部长迷了眯眼。

应该说，非瘟之役已经进入了一个且打且改的持久战，这其中暴露了很多问题，也必将在多个层面上带来深远影响。

正因为如此，任何一个对策都会经过更多的评估和观察，单单是在部委内，就有多种观点在对峙。

越是这样，韩部长越是不会轻易做决定。因为对于做决策的人来说，很重要的一点就是要避免在极端行情下做判断。

如果要避免极端行情出现……韩部长摩挲着茶杯，心里有些恍惚。

就在此时，秘书悄悄地靠了过来，低声汇报道：“发改委胡副主任来了。”

“有说什么事吗？”

“他说，想吃肉，找嘉谷……”

……

第757章 能迸发出怎样的生产力？

想吃肉，找嘉谷？

听到秘书转述的话，韩部长难掩意外之色。

不是他小看嘉谷，但从生猪养殖业行业集中度来看，哪怕前10大养猪企业的生猪出栏量，也不过是占市场份额的10%不到；嘉谷农牧1500万头的年出栏量，当然不能算小了，但与全国7亿头出栏量比却是极小的。

难道是想说嘉谷的猪肉储备？

思考了一下，他就摇摇头。

诚然，嘉谷具有猪肉收储资格——嘉谷农牧作为数一数二的养猪企业，既有庞大的冷库储备体系，又有分销渠道，相应的市场运作和消化能力都不缺……最关键是，嘉谷也有意，所以是承担了生猪活体收储和冻肉收储双重任务。

过去两年猪肉行情一般，嘉谷的猪肉收储其实是超量运行，这一点韩部长也是有数的。

但哪怕是嘉谷所有空余冷库全放满猪肉，也不会超过50万吨。全部投放市场，也只是杯水车薪——对于可预计的数百万吨缺口，别说解决猪价大幅波动的问题了，甚至连缓解都很难。

再说了，商业部正密切跟踪市场动态，什么时候投放中央储备冻猪肉，也轮不到嘉谷决定不是？

又或者说嘉谷农牧生产的其他肉类能填补猪肉缺口？也不应该啊，没听说嘉谷农牧的肉牛产业爆发了啊。

韩部长默默品咂了一下嘉谷的各种优势，还是不知所以然。

这让他更好奇了，这种情况下，胡其远为什么敢将嘉谷推出来？

韩部长回到办公室，没有多寒暄，就直接将问题抛了出来。

胡其远笑吟吟道：“你研究过嘉谷养猪场的分布规律吗？”

“嗯？”

胡其远也不卖关子了，主动打开一张涂了颜色的地图：“应该很少人研究过这一点，嘉谷系养猪场更靠近生猪消费市场。”

韩部长仔细一看，果不其然。

伴随环保政策的陆续落地，生猪产业迁徙的大幕已经拉开。2012年以来，长三角、珠三角等地区生猪出栏量持续快速下降——南方水网地区的生猪行业门槛被环保约束明显提高了，产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移，此布局被养殖业戏称为“南猪北上”。

几乎所有大型生猪企业都在资源丰富、环境承载能力较强的东北及云贵等潜力增长区加强布局，只有嘉谷农牧显得更特殊。

嘉谷农牧倒也在东北布局，但大部分已投产和预备投产的年出栏50万头以上的超大型规模化养猪场，与环境约束发展区高度重合，这在涂了色的地图上一目了然。

韩部长摸着点门了。如果是平时，这也没啥值得说道的。但在非瘟肆虐、跨省禁运下，嘉谷养猪场的布局颇有点“进可攻退可守”的意味。

简直就像嘉谷专门为了应对非瘟冲击而布局的一样……韩部长突兀的想道。

不过这个念头只是一闪而过，毕竟，让产品更靠近消费市场也是情理之中的事情。

真正的问题是，嘉谷系养猪场何以在环保政策约束下依然保持高速增长？

要知道，即使是大型养殖企业，在南方地区扩产也需完成规划选址、找政府拿地、污染处理和环评达标等众多环节，在各地环保部门对相关法规的理解和执行差异较大的情况下，程序十分复杂。