第16节(2 / 2)
相比较香油,乡下人更爱吃猪油。
不过猪油比较贵,还得搭着肉票才能买。
熬好了猪油,乔染用油罐子给装好了,一大罐,够吃的。
另外熬好了猪油,还有一大盆油渣。
这些油渣味道也是不错的,直接吃,或者拿来炒菜,包饺子,味道都可以。
江东升和江东燕两个孩子直接盯着油渣流口水,乔染直接装了一碗给他们递过去。
“拿去吃吧。”乔染道。
“娘,这么多油渣都给我们吃啊?”江东升咽了一把口水问了句。
以前江家炼油渣,他们几个孩子都是吃不上的,基本上都到了江爱英的嘴里。
别说在江家,生产队其他人家也差不多。油渣是好东西,用来炒菜的,很少拿给孩子当零嘴吃。
结果他娘拿给他吃也就罢了,还直接给了一大碗,这未免也太让人幸福了点。
乔染点头,“是啊,拿着吃就是,咱家又不缺这点东西。”
江东升和江东燕捧着碗,高兴的吃了起来。
刚出锅的油渣,香香脆脆的,味道非常好。
乔染寻思着,又装了一碗,喊了二房几个孩子过来吃。
一看乔染给二房孩子吃了油渣,他们大房的没有,赵美玲有些不淡定了。
“我说三弟妹,都是你侄子侄女,你不能这么偏心吧?给二房了不给我们大房?”
乔染淡淡的瞥了一眼赵美玲,“我爱给谁吃给谁吃,可不管什么侄子侄女。你想吃油渣,你去买给你家孩子吃呗,我又不欠你的。”
要是大房是个好说话的还好,又没帮衬他们三房什么,乔染没必要对他们多好。
之前乔染也是给过她大房那个侄儿鸡蛋糕吃的,可是人家孩子连一句谢谢的话都不说,她才懒得再给。
说她小气也好,反正她就是这样的性子。
赵美玲气的一阵脸红,可惜乔染不给她,她有没办法,只能眼红着。
剩下的油渣乔染装了起来,留着以后炒菜吃。
熬完了猪油,接下来就是包饺子。
两斤五花肉,和着白菜一起,能够包出来不少饺子呢。
乔染先调好了馅料,随后和面。
大白面这年代是非常金贵的细粮,一般人家可舍不得吃。
乔染却十分豪气,直接弄了不少包饺子。
家里吃的面粉用完了,她空间里还囤着许多的。
比之这年代的面粉,她空间里的面粉品质要好上许多。
“娘,我帮你包。”
“娘,你教教我,我也帮你。”
江东升和江东燕见乔染要包饺子,也是个闲不住的,凑到了跟前来。
“不用,你们玩去吧,娘一个人就成。”
“娘,那我们陪你吧,外面冷,也没得玩。”
“成。”
乔染一面擀着面皮,一面包饺子。她擅长包饺子,所以忙起来的速度非常快,效率也高。
第23章 胳膊肘往外拐
两斤肉,和着白菜一起,总共包了一百二十三个饺子。
饺子不大不小,以乔染这胃口,一顿能吃二十个左右。
江东升和江东燕顶多能吃十五个,江东俊吃的就得更少了,四五个就能饱。
这么多饺子,一顿吃不完。
天气冷,吃不完也不会坏,留着明天继续吃。
这么多饺子,乔染打算给二房送一碗过去,另外再给二大爷家送点儿过去。
这么一分下来,今晚吃一顿,明天就能吃完了。
中午吃了饭,乔染不饿,饺子包好了放着,也就不急着吃。
带上给二大爷家送的东西,乔染出了门。
↑返回顶部↑