第83节（2 / 2）

一段上来就看见这水煮的菜上面竟然铺了如土色的酱料，那颜色光滑的好似锦缎一样，冒着一股甜咸的香气。

“客官赶紧拌哟~”

他几人拿了筷子连忙就是把菜和那个酱都拌匀了。

然后要了不辣的那个人才率先吃了一口面。

这味道！怎么说呢！

他们自家也会做凉面，但是和他们那种用酱油一拌的凉面完全不一样，有一种甜甜的粘嘴的口感，但是越吃越叫人想吃。

吃上两三根，就能感受到那芝麻的香味在嘴里游走。

偏偏还不是生涩的芝麻。

是芝麻的油香，这油香混着着一点点盐的咸味，再和碗里水煮菜搅拌在一起。

味蕾立刻等到了升华。

“这也太好吃了吧？”

而要了辣的那位食客，除了感受到芝麻酱的甜腻之外，另外还加了一小勺的辣椒油。

鲜红的辣椒油混合着芝麻酱，让甜味和辣味形成一个对冲，口腔里头的味道更是席卷了大脑。

让人吃了压根就是停不下来。

江掌柜这会儿子总算是有点放心了。

接下来几天，回来的客人越来越多，而大家心里也都有了数，到底哪边才是长日县第一麻辣烫。

为了这个第一，为了这个好吃的麻酱，大家宁愿多花上那一点点钱，也愿意来这家麻辣烫铺子吃饭。

不过很快，这生意也不过就是做了几日，就迎来了不速之客。

作者有话说：

干拌麻辣烫，好想吃麻酱啊呜呜我馋了

第85章 小店第二十五天

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郑婉那日是嘲讽陈掌柜的, 却没有想到，这一日那家冒牌店铺的陈掌柜竟然真的来了。

他堂而皇之的坐在铺子里面，然后点了不少的菜, 坐着等小二叫他。

刚好是郑婉这一日水煮铺子忙歇下来了, 然后过来看看这边, 就正巧看见了他。

郑婉走过去坐下来，表情倒是没有丝毫的不愉快，反而还是笑脸, “陈掌柜今日怎么有空过来。”

陈掌柜看到郑婉, 也是没皮没脸的笑了笑, “郑掌柜好, 我只是听闻说铺子里有了新鲜的锅底, 我来尝尝。”

郑婉哦了一声, “是来尝尝还是学学？哦不对, 是来偷偷？”

边上小二正在加菜，听到郑婉这么说，忍不住是噗嗤一声笑了出来。

那陈掌柜的表情立刻是变得有点难看。

郑婉这会儿听大小二叫陈掌柜的牌子了，她点了点下巴，“陈掌柜，你不去拿吗？我们这边可不会送上来的。”

陈掌柜恨恨的站起来去拿了过来, 正是干拌麻辣烫口味的。

郑婉托着下巴看他，见他垂眼拌匀，然后就吃了一口。

下一秒, 眉头就皱的很紧。

然后盯着那碗里的酱料，似乎是想要看出花来。

郑婉笑了笑, “这酱料是我们这儿的秘密, 后厨的人都不会熬, 陈掌柜难不成有这种本事，光是看看就能看出这里面有什么？”

芝麻酱的做法并不是很复杂。

但是是需要很熟练的收益的。

不管是芝麻炒到刚好的焦度，还是之后加入盐的比例。

甚至是研磨芝麻时候的研磨程度。

就连郑婉都是从商店买了一本芝麻酱制作技巧才能熟练掌握的。

就算是告诉陈掌柜这里面是什么，难不成他还能复刻出来？

郑婉可完全不相信。

果然陈掌柜冷笑着看了一眼郑婉，然后继续低头吃面。

郑婉叹了口气，“陈掌柜，你说人啊，为什么就喜欢去觊觎不属于自己的东西呢？如果说自己好好的只做自己的东西，哪怕是开一个小小的面馆，也比被人称作小偷来的自在把。”

陈掌柜不高兴了，放下筷子，“郑掌柜，如今我是这儿的客人，你一直说这种话影响我吃东西，你觉得合适吗？”

郑婉咦了一声，“客人？我还以为你是过来学习的呢？若是客人的话，我最喜欢和客人聊天了，怎么陈掌柜竟然是要赶走我吗？”

陈掌柜吃不下去了。