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得他的想法是对的。鸡窝快建好了，这段时间他们忙春耕，还有一些地方没有收尾，也没有去买鸡苗和鸭苗。等春耕一忙完，要感慨把鸡鸭都养起来，最好买现成的老母鸡，来到就能下蛋。

周里正摸着胡子看着周郡笑得和蔼，这个孩子要是他亲孙子就好了，比他没了的小儿子头脑还活泛。周郡见状，嘿嘿笑着，又去讨好周里正，求他能不能教自己几个说辞，然后学着去应付齐家饭馆的掌柜的。

第84章 豆腐

事情果然如周里正所计算的那样,吴二哥被他们说服了，骑着马走在前面。周郡和周大福推着板车跟在后面。其实齐家饭馆一开始定的是一百个鸡蛋，但后来周郡他们觉得既然做了一批不如多买一点,就又买了一批。

加上之前赵母做的一批自家留着吃的,凑够了二百十七个皮蛋,其中第二批做的还差三四天才够三十天。周郡做好了标记，准备把这一批拖延到最后，放在最下面。为了稳妥，他还打开尝过,从外表是看不出来什么。但是这皮蛋腌制三十天的风味和四十天的风味是不同的。这个二十七八天的皮蛋口感还是差很多。他有些担心会损害他们的名声。要是一般时候他绝对不会把这个卖出去。

现在他的行为有些急功近利了。周大福见他愁眉不展，不以为意,“这有啥,俺们庄稼人腌制东西没这么紧扣时间的，我看这个蛋和别的蛋差别不大，这是鸭蛋,本来就和鸡蛋味不同。”

他们去的时候吴掌柜的正在，一脸焦急，还说要去找他们。吴二哥也是急忙要看货，今天就是那贵客的侍卫来取货的日子。周郡想了想还是偷偷和吴掌柜的说最下面的一批货还要两天才能腌制好，口感可能会有差错。

吴掌柜皱眉,语气不太好，“没有腌制好,怎么能往这里送？下面一批差多少？”

周郡说：“只有四十个。”吴掌柜的送了一口气，周郡送来的二百十七个皮蛋,去掉四十个,还有一百七十七个，不行就只给这么多。他立刻就把皮蛋卸下来,拿过周郡做的标记那一竹筐里，拿出他说的还没腌制好的，打开看了看，尝了尝味道。没多大差别，他语气立刻又好了起来，“你们辛苦了，我二弟都和我说了，这是你们留着自己吃的。来，跟着小二的去前面喝杯水吃碗面。”

他让小二把周郡和周大福带出去，然后就在后厨一一验货起来。这批皮蛋他买的贵，要是他们糊弄自己，吴掌柜心想一定不能绕过他们。也就是二弟傻，一下子给了二两银子。要是他能走得开，一两银子都不用。什么自家留着吃的，不过是为了要涨价大赚一笔罢了。

这点小伎俩他是能看得清楚的。不过他现在不能计较，那位贵客的人就要到了，先把眼前的一关应付过去再说。再说这笔生意他也不亏，那位贵客那天吃的高兴，说一个普通小店没想到还有这等风味，给的赏钱也大方，光是购买皮蛋的定金就随手给了两个小金馃子。

周郡和周大福吃了面，两人也没闲着，等了一会儿，小二的过来，说掌柜的要他们去后厨，在后厨那个吴掌柜春风满面，喜气洋洋的。和他们说话也客气许多，说下个月再送二百个皮蛋过来，还送了他们两块豆腐。

周郡和周大福出来的说话，两人在前门看到一辆精美的马车，有个小丫鬟在车帘后一闪而过，侧脸有些熟悉，周郡的目光追过去，那马车很快就转弯入了主街消失不见。周大福道：“这肯定就是那位贵客的马车了。你看她马车的马鞍上挂着都是金铃铛，马车上还有风铃，一走动就响，真好听。”