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第43节(2 / 2)

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他们在这边说来说去,牙行的中年男人着急了,他来可是促成双方签订契约拿酬金的,便赶紧插话,把姜云珠想雇厨师的事说了。

原来是这样,薛京跟阮氏对视一眼。

“我就顺路过来看看,如果你不想找活计了,不用勉强。”姜云珠说。昨天真的是举手之劳,她并不想挟恩图报。

“不然让这姑娘看看你的手艺,然后你们再谈谈条件,这世上哪有绝对的事。”中年男人觉得可能有门,便极力想促成这件事。

薛京便起身去了厨房。他最擅长爆炒,厨房现成的材料,他运刀如飞,然后大火猛炒,不一时,一盘清炒白菜便出锅了。

这爆炒,最讲究火候,要炒出猛火,炒出锅气,那菜才有滋味。

姜云珠在旁边看着,发现他身体还是有点虚,但做菜的功底却十分不错,心中便有了计较。

等尝了一筷子那白菜,她确定了心中所想。

“不然,我也做一道菜给你们尝尝。”姜云珠说。

随后,她就着那烧热的铁锅,也做了一道清炒白菜。

她跟安平侯府三位大厨学过艺,那些大厨,都是潞州甚至中南赫赫有名的厨师。后来她去京城,又跟京城的名厨学过一段时间,那手艺已经到了炉火纯青的地步。

“钱压奴婢手,艺压当行人”,这句话一点不错。在别人眼里,姜云珠做菜就是好看,每个动作看着都那么赏心悦目,而薛京看了以后,却倒吸了一口凉气。

他师从潞州香客楼的一位老师傅,自认为做菜水平已经很不错了,可是今天看见姜云珠做菜,他才知道什么叫差距。姜云珠的每一步,每个火候,都拿捏得恰到好处。

他看得双眼晶亮,一边看,一边在心中对比自己是怎么做的,跟她的差距在哪里,如何才能弥补,一时间竟痴了。

“尝尝。”姜云珠说。清炒白菜出锅,热气腾腾。

薛京如梦初醒,然后他不顾别人,自己先夹了一块白菜放进嘴里。入口鲜香,随后是白菜本身的甘甜味儿,清爽又回味无穷。

清炒白菜还有一点不好处理,那就是白菜菜叶薄,菜帮却厚实多水,一个炒不好,菜叶就蔫了,菜帮却还没熟,可姜云珠做的这盘,堪称完美。

“你怎么做到的?”薛京当即问。

姜云珠笑而不语。

薛京也马上意识到,自己太唐突了,这些做菜秘诀,就算是师父,人家都不一定教你,何况是陌生人。

薛京脸色潮红,一是他还病着,二,他心绪太过激动。

牙行的中年男人看着有门,便对他道,“这位姑娘雇厨师,有两个条件。”他把姜云珠那两个条件说了。

第一个不算什么,第二个,刚才他问过五个厨师,其中有两个让他滚,另外三个一口拒绝了他,所以他对薛京说出这个条件,还是很忐忑的。

薛京脸上却一点意外的神色也没有,他明白,姜云珠是怕自己的菜色外泄。忽然,他又想到,姜云珠这意思,是不是如果他去给她当厨师,她会教他几道菜?

他的脸色更红了,心跳也不自觉加快。作为厨师,必不可少的,一是精湛的手艺,二,就是有自己的独家菜,他第一个本来他觉得自己很不错,现在看,根本差得远,第二个,更是没有。

若是跟着姜云珠……

他当即都要答应去给姜云珠做厨师了,不过他毕竟不是少年了,他有媳妇要养,以后还会有孩子,不能让他们跟着他受苦。

“工钱?”他扭捏地问姜云珠。

“你原来在云鹤楼多少钱一个月?”姜云珠问。

“九钱银子。”薛京回。

姜云珠觉得差不多,“我给你一两银子一个月,这十年里,根据你的表现,每年最低涨半成月钱。十年后,你是去是留,我绝不过问。

还有,我可以在村里帮你租一处房子,好让你有地方住。”

半成就是一成的一半,百分之五,这应该是现代每年涨薪的普通标准了。租一处房子,因为要做午饭加晚饭,长石村离县城远,做完晚饭,薛京肯定赶不回来的。

村里的房子也不贵,让人家大老远的来偏远地方工作,当然要准备住处。

姜云珠怕他不答应,又说,“等以后,说不定我会来县城开店,那时你跟着我,就方便多了。”这叫给员工展望美好前景,或者,叫画大饼。

其实她不说这个,薛京已经想答应了,现在,他看向阮氏。

阮氏哪里不明白他的意思,当即朝着他点了点头。她摆摊这两天,也明白自己跟薛京都不是做生意的人了,姜云珠人好,手艺也好,跟着她挺好的。

主要,安稳,不用考虑那些杂七杂八的事。十年,对薛京来说是束缚,何尝不是一种承诺。

就这样,薛京晕晕乎乎的签了雇工的契约,十年,他就把自己这十年这么卖了。但似乎,他并不害怕或者担心,他只想让自己的身体快点好起来,好去看姜云珠做菜。

姜云珠其实刚才也看出来了,薛京这人很有钻研求学的精神,给他个机会,他前途不可限量。

而她,也正需要他这样的人。

付给中年男人佣金,然后跟薛京约定,他病好了,立刻来姜家上工,姜云珠又在县城买了不少东西,跟姜城回家。

这趟县城之行,还是很圆满的。

到家之后,却发现家里有客人在,是柳氏。

柳氏的眼睛依旧通红,只是脸上有了笑容。

她见姜云珠回来,立刻站起身,“云珠,你回来了。”

“嗯,婶子什么时候来的?”姜云珠笑回。

“我也刚来一会儿。对了,你来试试这件衣服。”柳氏说着,把身边一个包袱打开,从里面拿出一身衣裙递给姜云珠。

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