第70节(2 / 2)
“牛奶。”姜云珠笑了。
“牛奶。”姜云雪睁大眼睛,这东西不是小牛吃的吗?
“等下你就知道了。”姜云珠道。
“姐,你是不是要做好吃的?”姜霖不知道什么时候来了厨房,兴奋地问姜云珠。
“快去洗脸,然后帮我烧火。”姜云珠只道。
“好!”姜霖一溜烟跑了,又很快回来,点着了灶火。
姜云雪也帮忙,不一时,姜武也来了,厨房立刻变得热闹起来。
取一些牛奶倒进锅里,这边煮着,姜云珠在柜子里翻找,果然找到昨天做菜剩下的红豆。这些红豆是煮好的,现在就省事了。
淀粉跟糯米粉按一定比例倒入水中,搅拌均匀。
再准备一个铁盘,里面刷一层食用油。
这时牛奶开始冒泡,把淀粉糯米水慢慢倒进牛奶里,不停的搅拌并加入糖。
牛奶越来越稠。这时,把红豆加进去。
再搅拌一会儿,觉得差不多了,便把牛奶倒在铁盘中,放到外面晾凉。
现在天气还冷得很,没一会儿,铁盘中的东西便凝结成了奶白的块。
把这东西从铁盘里取出来,用刀切成小块,放进盘子里,一盘牛奶红豆糕就做好了。
成品色泽奶白,底下有颗颗红豆隐现。
“尝尝。”姜云珠道。
姜霖等人早忍不住了,自打加入白糖,这东西便散发出香甜的味道,勾得人口水直流。
不过他们还是道,“姐,你也吃。”
姜云珠做的,自然要姜云珠先吃。
姜云珠夹了一筷子,却看见沈凤鸣竟然还在,便问,“沈公子,要不要尝尝?”
“好。”沈凤鸣道。
姜云珠顿了下,把手里的糕递给他。
沈凤鸣洗了手,用手接住,放进嘴里。
“怎么样?”姜云珠问,她知道,其实夏朝贵族也有人用牛乳做吃食,所以这牛奶红豆糕对沈凤鸣来说,可能没什么稀奇的地方。
“有点甜,好吃。”沈凤鸣道,然后将剩下那半块糕放进嘴里,眸色流淌。
“好吃的,姐,你快吃。”姜武举着一块糕对姜云珠道。
“你吃吧,这里还有。”姜云珠又夹了一块糕放在嘴里,因加了糖,又煮过了,这糕一点腥味没有,就剩下淡淡的奶香,配上那红豆的甜香味,当真好吃。
而且这糕的口感也好,细腻软滑。
她决定了,中午就把这道菜加到菜单里,肯定好卖。
第60章
就在这时,外面忽然有人问,“姜姑娘,你在吗?”是谢忱的声音。
他怎么这时候来了,“在!”姜云珠放下糕,去了前面。
谢忱依旧是那身旧青袍,在他的身后,却有个娇小的姑娘,正睁着一双漂亮的眼睛小心翼翼地看着四周。
姜云珠心中有了猜测,她打听宝福楼的事,顺便也打听了谢忱这个人。
三岁母亲生下妹妹跟别人跑了,父亲对他们兄妹非打即骂,邻居都看不下去了,经常偷偷给他们吃食,他们才慢慢长大。
怪不得谢忱那样飞扬的相貌,却每天蹙着眉,心事重重。
她也理解谢忱为什么想让他妹妹来店里做工,又犹豫不决了。他想让她妹妹离开那个家,又怕她辛苦吧!毕竟,听他的意思,等四月,他就会带他妹妹一起进京。
“云雪,去把后面的糕拿一盘过来。”姜云珠对姜云雪道。
姜云雪应了,从后面拿了一盘牛奶红豆糕过来。
姜云珠让谢忱跟他身后的姑娘坐,然后把那盘糕放在他们身前,“你们来的巧,我刚做了糕,尝尝。”
谢忱的眼落在那盘糕上,那糕晶莹奶白,散发着阵阵甜香。
他早上还没吃饭,闻见这糕的香味,觉得肚中更加饥火难耐,但他还是移开眼睛道,“多谢姜姑娘。”却没有吃那糕的意思。
姜云珠拿起一块糕递给谢莲,“吃吧,你哥哥可帮了我大忙呢!”她说谢忱帮她盘账的事。
谢莲抿着嘴唇看谢忱。
谢忱心中发酸,他可以不吃,可妹妹……“姜姑娘给你,你就吃吧。”他温声道。
谢莲的眼睛当即亮了起来,她接过那块糕,想吃,忽然又想起什么一样,递给谢忱。
“你吃吧。”谢忱道。
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