第98节(1 / 2)
她带了水跟食物来的,便让何萦去马车上取,这时她坐在水潭边,却发现那潭里是有鱼的。
“是桃花鲤。”姜云珠仔细瞧了以后,惊喜道。
《本心斋食谱》有记载,桃花鲤只能生长在水质干净清澈的地方,因身体呈现淡红色,好似桃花一样,被称为桃花鲤。这种鱼肉质细嫩鲜美,是难得的佳品。可惜它不能被养殖,也不能在大江大河中生长,故而很少有人遇见,且遇见以后,必会被捕捞一空,很快踪迹灭绝。
姜云珠梦里七年,也只在京城花重金买到过一次,没想到今天在这里遇见了,而且看起来还不少的样子。
潭水不深,当即,她恨不得脱了鞋袜,自己下去捞。
这其实在现代根本不算什么。不过沈凤鸣还在旁边……
她好不焦急,不然,让何萦回去取个渔网来?
这时旁边有水声,原来是沈凤鸣脱了鞋子,挽起裤脚,下到了潭水里。
这潭水看着很浅,其实也有半米深,那桃花鲤在里面,十分机灵,若普通人下去,根本难以抓到他们。可沈凤鸣在那里站了一会儿,等几只桃花鲤试探地游过来,他用匕首一扎,便扎到了一条,扔到岸边。
那桃花鲤离了水,颜色更加艳丽,姜云珠赶忙来到旁边,捡起它,然后看着沈凤鸣,希望他能多抓几条。
沈凤鸣动作很快,不一时,已经抓了七八条。
“够了。”姜云珠赶紧道,这种鱼离开原生长环境以后,会很快死掉,变了滋味,抓太多就是浪费。
沈凤鸣上岸。
姜云珠看着那七八条鱼,很怀念自己的锅铲,清蒸、红烧或者烤制,都是极好的。
他们现在立刻回去,应该来得及做吧?
“我帮你烤。”沈凤鸣道。
姜云珠抬眸,他会烤鱼?
“在外面,经常遇见前不着村后不着店的时候,便会自己弄东西吃。”沈凤鸣说着,已经穿好鞋子,去附近捡了柴火。
然后他拿出火折子,不一时便燃起一堆篝火。
这时他拿着匕首,到水潭边,快速处理好了那些鱼,然后将它们串在树枝上,放到火上烤。
不一时,鱼尾微微翘起,这鱼便开始散发香味。
这时姜云珠就见沈凤鸣从腰间一个鹿皮口袋里拿出一个盒子,打开,里面是盐,细细的洒在烤鱼上,那香味便浓了几倍。
夏朝的年轻公子喜欢在腰上挂一些香囊、香球、荷包等东西,沈凤鸣腰间也有几个东西,之前姜云珠没注意,现在,她有点好奇他那些口袋里都装了什么。
“你想看吗?”沈凤鸣察觉到她的视线,伸手去取腰间的一个小口袋。
他口袋里的东西五花八门,很多都是麒麟卫专门研制配备的,就是为了应付各种突发情况。
姜云珠其实很想看,她也猜到,那里面应该有很多神奇的东西。
“不用了。”但她很快摇头道,她怕他会提到麒麟卫三个字。
沈凤鸣只当她不想跟他太过亲密,便收回了手,继续烤鱼。
桃花鲤这种鱼本身有一种淡淡的香味,并不需要放什么调料,便能做的很好吃。
不一时,烤鱼好了,沈凤鸣把手里的鱼递给姜云珠。
“沈公子自己吃吧,这串已经快好了。”姜云珠道。
沈凤鸣却道,“说好了我帮你烤的。”说着,他拿起那串继续烤,动作娴熟。
姜云珠只得接了那串烤鱼,一点点地吃了起来。
这桃花鲤果然美味。
下午回到栖山居以后,姜云珠就把那些樱桃清洗干净,然后放进锅里煮。
一边煮,一边加入冰糖。
很快,那樱桃便肉、核分离。这时把它们过滤一遍,便能得到细腻的果肉。
再熬煮一会儿,待水分更少一些,一锅樱桃酱便做好了。
古代没有冰箱,这鲜樱桃放不了太久,只能做成酱来保存。
想到茶不凉很久没上新点心了,姜云珠看着那锅樱桃酱计上心头。
晚上睡觉前,便把糯米泡好。第二天一早,姜云珠很早起床,将泡好的糯米上蒸锅蒸,待蒸得软烂以后,就捣成面团。将面团揉到光滑,揪成小块,用擀面杖擀开,放一点樱桃酱进去,再把面团包好,放在熟糯米粉里一滚,一个糯米团子就做好了。
“姑娘,这东西真好看。”何萦一直在旁边打下手,见到那团子,立刻赞叹道。
可不是,这团子雪白的皮,里面是鲜红的樱桃酱,白中透红,真好似美人面一般。
“还很好吃呢。”姜云珠笑道。
“姑娘……”何萦糯糯地喊。
她长相英气,身材也比一般女子高,平时跟在姜云珠后面,帮她拎东西挡着路人,身姿飒爽,倒很少有这种软语相求的时候。
“吃吧。”姜云珠道,没看出来,她还是个吃货。
“姑娘先吃。”何萦却记着她。
“你先吃吧,我又不急。”姜云珠打趣她。
何萦脸颊微红,拿了一个团子放在手上,只觉冰冰凉凉,滑滑软软的,又可爱又好看,她都不舍得吃了。
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