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我给你买。”
燕霖看了我一眼,也没笑,也没说同意。
顾承泽“啧”了一声,对燕霖说:“你看你戎哥,多疼你,我就没份儿。”
我赶忙说道:“你也有份儿,给你俩开小灶,随便拿。”
顾承泽哈哈大笑道:“哪能让你花钱,来儿子,”他逗燕霖道:“想吃啥爸爸给你买。”
我俩你一句,我一句的,把燕霖当小孩逗,他虽然没露出生气的神色,却始终低垂着眼,不配合也不反驳,越发沉默。
第59章
回到大厂,导演便分配任务,多一半人留下来准备晚饭,剩下的人去布置场地。
因为参与晚会的人很多,最方便分配和制作的烤串被选为了主要食物。
顾承泽带了几个人负责烧烤,先把肉都腌制好了,再穿串,再上火烤。
“看起来简单,这里面可有大学问了,”顾承泽边指挥边说道:“调料汁的调制,腌制的时长,火候的掌控,还有翻烤的次数啊,洒料啊...都有门道。”
我看着那堆鲜嫩可口的食材,咽了咽口水,直勾勾地盯着他道:“你别现在吹上天,到最后端出来一盘糊的。”
顾承泽满脸自信道:“你顾师傅是什么人?能让你吃糊的?你就等着吧!”
苏玉臣一个人要负责四条三斤多的烤鱼,他便把燕霖要过去当了副手。
苏玉臣让他看着,自己熟练地刮掉鱼鳞,把鱼肚子剖开,处理内脏,很快就将那条鱼里里外外都收拾得干干净净。
“学会了嘛?”苏玉臣对他说道:“你自己试着处理一条。”
燕霖目不转睛地盯着,闻言答道:“我试试。”
他毫不犹豫地拿起一条鱼,动作很不熟练,但力气不小,胆子又大,虽然鱼鳞溅得到处都是,最后也勉强弄好了。
苏玉臣一直在旁边看着,待他做完又给他指了几处不干净的地方,帮他做了收尾,接着又递给他一条道:“把这条也?了。”
燕霖接过去,安静地处理鱼肉。
苏玉臣自己又弄好一条,便开始准备配菜和调料,他动作麻利又很熟练,做得有模有样。
随意往我这边看了一眼,苏玉臣发现我一直在看他,便笑着说道:“饿了?”
我走过去,看着他干活,夸道:“你这动作挺行云流水啊。”
苏玉臣笑了笑,没说话。
他很少主动提及少年时期那段艰苦又劳累的日子,连带着一身本来值得夸耀的本领,却因为源头是那段不太愉快的回忆,便烙上了灰色的印记,被他刻意忽视了。
因为他没接话,我一时也不知道说什么,便只默默看着他。
许是怕我尴尬,苏玉臣又轻快地说道:“我还会好多菜呢,以后都做给你吃。”
我笑着答应道:“好哇。”
溜达回来,我的排骨已经腌制好了。
周嬴被派过来帮忙,我一边做糖醋排骨,一边让他去处理鸡肉,清洗蔬菜,为大盘鸡做准备。
摄像师刚走,周嬴便举着鸡肉闻了闻,嫌弃地偏开头道:“好腥。”
我看了一眼燕霖,对周嬴说:“鱼比鸡肉还腥,人家做鱼的都默默干活,就你话多。”
周嬴也不看我,又闻了闻,说道:“这个鸡肉肯定不行,好的鸡肉不会这么难闻。”
我探头过去闻闻,说道:“没事儿,处理过了就没味道了。”
周嬴便往水里加盐,洗鸡肉,边洗边说:“那边的牛羊肉我也看了,也不行,串儿烤出来肯定不够香。”
我斜眼看他:“你对肉类颇有研究啊。”
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