第121节（1 / 2）

要知道乡下一大家子种地，一年到头累死累活的，除了自家一年的口粮之外，也就只能攒个百八十块钱，姜正得他们只是在县里做几个月的工，就能得到这么多钱，对于他们来说，这是一个多么难得的机会。

更别说姜宁宁还跟乔胜兵他们说了，姜正国他们在县里工作一个多月了，一直没有回过家，让他给他们两天时间，都回家一趟，然后再回来上工。

这些事情对于乔胜兵来说，那都是小事，一般只要姜宁宁开口说了，他都不会拒绝。

运输公司那边的经营姜宁宁一般不插手，找客户什么的都是靠夏逸明一个人，但是乔胜兵作为姜宁宁的人脉，每个月至少会找他们送一趟货，上个月还送了两趟。

虽然姜宁宁给姜正德他们开的工资很高，但是有了乔胜兵这么一个稳定的客户，每个月就算只送他的单子，得到的收益差不多就能跟姜正德他们的工资持平了。

更别说夏逸明也在积极的推销自家的运输公司，这一个月里，他虽然没有拉来什么大单子，但是也收到了好几个小单子，虽然只是送货到市里或者隔壁市，但是几趟下来，也有个一千多块钱的营业额。

对此夏逸明也很看得开，知道现在自家的运输公司才起步，还没有做出口碑，积累客户也需要一个循序渐进的过程。

对于运输公司这边的事情，姜宁宁是一点都不担心的，她现在主要忙的事情，就是她将要和孔凯合伙开的饭店。

姜宁宁以前是没有做过餐饮生意，等到真的开始接触了，才发现这里面的事情也不少。

首先就是饭店的布置，姜宁宁想要自己的饭店看起来气派，所以光是桌椅板凳的样式，就不能是普通的样式。

桌子椅子上漆、雕花这些都是必要的，饭店上下两层，光是桌椅板凳就需要整整四十几套，更别说还要做收银台，酒柜已经后厨的各种橱柜了。

最后还是夏逸明人脉广，找了两个经验丰富，技术过硬的木工来负责制作饭店的桌椅板凳。

就两个木工做事自然是慢的，好在他们自己手里都带着徒弟，抛制木料和上漆这种事情，他们的徒弟就能做好，大师傅们只用负责雕花就行，这无疑是节约了不少时间的。

最后这几十套桌椅板凳做出来，又花去了姜宁宁差不多五六百块钱。

原本光是做椅子和板凳是用不到这么多钱的，主要是姜宁宁要求高，要有格调，又要看着上档次，光是买好木料，就花了不少钱，现在的人工费还是很实惠的。

除了桌椅板凳之外，后期的一些装修，买装饰的支出，姜宁宁都是记在账本上的，等到饭店开始盈利了，这些花销都是需要她和孔凯共同负担的，他们的分成，也是在扣除前期的这些支出之后再计算的。

前前后后忙活了两个多月后，姜宁宁和孔凯合开的‘川福楼’总算是顺利开业了。

对于‘川福楼’这个名字，姜宁宁原本是无爱的，按照她的预想，自家的饭店的名字，就算不高大上吧，那也得特殊到不拘一格吧，然而孔凯说他爷爷以前开的饭店就叫‘川福楼’他自己也最擅长做川菜，所以就想以这个名字命名。

姜宁宁能怎么办，她也是要尊重自己的合伙人意见的，自古以来，那些搞一言堂的人都没有什么好结果。

最后这饭店就成了‘川福楼’，姜宁宁牢牢遵循着自己之前的话，她只出钱分钱以及把握饭店发展的大方向，食材采买这种事情就交给了孔凯。

不过饭店开起来之后，庄槐花找到了姜宁宁，说她想到饭店里工作。

庄槐花活了小半辈子，也是围着男人孩子和灶台转的，之前她帮姜宁宁给姜正国他们煮工作餐，领到了工资之后，就体会到了女人靠自己挣钱是个什么样的感觉了。

工作过之后，庄槐花就不愿意再回村里种地了，正好饭店开起来了，她觉得姜宁宁肯定也想在饭店里安排一两个自己信得过的人，所以就毛遂自荐了。

对此姜宁宁确实是乐见其成的，所以她和孔凯商量过之后，把庄槐花安排成了大堂经理，负责招呼客人，和饭店的财务。

只有孔凯的妻子，也没有闲着，把孩子交个婆婆带后，自己当起了领班，负责饭店的所有杂事。

庄槐花和孔凯老婆的工资是一样的，一个月八十，不算特别高，但是姜宁宁也说了，等到之后生意好了之后，会酌情给他们加工资。

食材采购是一件大事情，孔凯和姜宁宁现在都没有合适又信得过的人，只能暂时让孔凯顶上，等到之后再找别的人。

饭店筹备的时候，孔凯就靠着自己的人脉找了两个厨艺不错的人做自己的帮手，后厨有他们三个人，本来应该是勉强能够支应得过来的。

毕竟除了这些重要的员工之外，姜宁宁他们请了五个服务，两个杂工。

然而饭店开业之后，谁都没有想到，这生意能够这么火爆，除了开业那天饱满之外，之后半个月就算是生意淡了，那一天也能有二三十桌的上座率。

姜宁宁仔细分析了一下，自家饭店生意之所以这么好，除了孔凯的手艺好之外，最大的功劳还是她前期舍得花钱，把堂子布置得好，相比之下，国营饭店不管是从味道还是装潢上，都比他们差了一大截。

县里的人觉得在他们川福楼请客吃饭有面子，就会多照顾他们生意了。

再一个就是现在大家能够消费的地方实在是太少了，县里手头富裕的人也不少，那么做生意的人和领导，对于他们来说，一个月在饭店吃几次饭也不算是什么。

而且现在南县上档次的饭店就他们川福楼一家，暂时没有竞争对手，整个县城的市场，都被姜宁宁他们这一家饭店吃下了。

因为场子足够大，光是一楼，就有二十二张桌子，所以姜宁宁他们这半个月多月里，还接到过一次婚宴订单，客人是个疼女儿的，整整定了二十桌筵席，要的还都是好酒和好菜，光是那一单生意，姜宁宁他们就赚了八百多块钱，平常日常的营业额也在一千块钱左右，生意最好的一天，营业额足有三千。

扣除食材成本和人力成本后，饭店营业半个月之后，每天的净利润差不多能有个三、五百左右，当然了，这其中也有房子是姜宁宁自己的产业，他们每天还能剩下一笔房租的原因在。

生意这么好，姜宁宁和孔凯都是没有想到的，不过生意一好，烦恼也不小，目前对于他们来说最紧迫的问他，就是店里的人手不够用了。

店里最忙的时候，就连庄槐花，都要帮着招呼客人，这样肯定是不行的，所以姜宁宁和孔凯商量过后，一致决定要再扩充店里的人手。

初步计算，至少要再招两个服务员，一个杂工。

杂工工资低，一个月就三十块，不是姜宁宁吝啬，而是现在工人的工资普遍都不高，她总不能给杂工开太高的工资。

服务员的工资要高一点，一个月三十八块钱，和厂里正式工的工资差不多持平。

姜宁宁开饭店的消息不是秘密，毕竟现在饭店刚开业，她自己待在饭店里的时间也挺多，她也没有想过要瞒着谁。

唯一让姜宁宁意外的，就是她只是在家里吃晚饭的时候提了一句饭店要扩招人手的事情，苏美娟就一连给她列举了七八个合适，并且之前都找过她，想要通过她到饭店工作的对象。

?

【作话】

姜宁宁：举镰刀，之前都是投资，如今总算是慢慢地到了收获的时候了。

【评论】

花花花花花花

是徒弟不是土地