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,苏凌的七分熟的T骨菲力牛排和霍总的西冷牛排一起传上来了。

苏凌看到霍总盘子里尚存红色的牛排,隐隐感觉有些不适,转开视线。

其实要不是为了照顾到牛排口味,他宁愿要全熟的。

实在不喜欢那种一切开能看到少量血水的牛排。

一看霍总就是经常吃西餐的人,不禁姿势优雅,而且爱吃五分熟。

中国人一般都不太喜欢五分熟,更别说三分熟了。

大概和国民饮食习惯有很大关系,中国人用火早,一贯不爱生食。

苏凌吃牛排有个不太好的小习惯,喜欢把所有牛排切成一小块一小块再吃。这个习惯被苏杭批评好多次了,吃牛排最讲究速度和时间,温度一旦降下去绝对会对鲜味造成很大影响。最好的方法就是边切边吃,切开的时候牛油可以立刻入嘴,味道才够。

像苏凌这样切个半天,然后再吃,绝对影响口味。

很多美国人不是这样吃嘛,然后被英国人取笑不会吃牛排。

霍总看着吃了几口就拿起红酒杯的苏凌,说:“不喜欢吃牛排?”

苏凌心里一惊,不知道他如何看出来了。他笑:“不会。这里牛排挺好吃。”这家餐厅的牛排,不论是火候还是酥软度都恰到好处,所用独家配汁更是妥帖美味。

“换一样主菜吧。”霍总说,“苏凌,如果不介意,帮你推荐一份松酥鸡排好么?”

苏凌说:“霍总……真的不用。”

霍总轻声说:“不要虐待自己的胃口,让我帮你做主一次。”

打了个响指,Waiter立刻走过来恭敬地问:“霍总有什么需要?”

霍总说:“帮我告诉Andy,让他单独为苏先生做一份松酥鸡排。”

Waiter说:“是,我立刻过去。您稍等。”

苏凌有些疑惑,他知道这里以牛排出名,所以只做牛排。

刚才在菜单上并没有看到鸡排吧?

苏凌确实不爱吃牛排,牛肉的那个味道不管如何做都无法取悦他。

先切牛排只是为了让那一块肉看上去没有那么“难以解决”,加上他可以稍微拖一些时间,能吃多少吃多少。

这家餐厅的牛排算是非常不错的了。可是就比如一样东西真的很漂亮,可是你对它毫无感觉,则不会有任何其他想法。

苏凌听到霍总对他说:“以后和我出来吃饭,不要拘泥这些,找你自己喜欢的地方。”

苏凌没想到他观察力如此惊人。只好大方承认:“我比较挑食,让你见笑了霍总。”

霍总淡淡说:“朋友之间还需要讲这样的话么?”

苏凌点点头,没再说话。

不是第一次了。

被照顾和被体贴的感觉。

如此陌生又心惊胆战。

不一会,有一个穿着厨师袍的外国人走过来,隆鼻深目,黑发绿眼,典型的法国人长相,端着一份食物走过来,却操着一口流利的汉语:“请享用独家美食。”

随着他的动作,飘来醉人的鸡排味。

霍总对他笑,说:“辛苦了,Andy。”

“谢谢。”苏凌连忙说,表现出适当的受宠若惊,这位似乎不是刚才在玻璃内表演的主厨,莫非另有高人?

Andy温柔的看着苏凌:“你好,我是这家餐厅的厨师长,为你服务是我的荣幸。”

然后他用法语对霍总说了一句话,促狭地眨了眨眼睛。

霍总笑了:“sure。”

Andy一个法式鞠躬,施施然告退了。

真是个有趣的人。

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