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道菜,酸甜苦辣不尽相同。
一种米养百种人,每个人的口味总是不相同的,即便是刘厨娘做的,她也并非是样样菜都喜欢,就比如刘厨娘做的这道甜汤,她喝着只觉着还好,有些过甜了。
她尝过以后,这才问沈遇,“夫君觉着这几道菜,如何?”
“都还不错。”沈遇对吃穿用度一向不上心,菜品的味道于他而言,好与坏,没甚区别。
这世上最是敷衍人的评价,便是都还不错。
温虞噎住,转而却告诉自己,算了,她就知道问沈遇不过是多此一举,冷血无情的沈大人根本就不懂美食带给人多大的快乐。
她自个儿品鉴以后拿主意就行。
“他就是个大冰块!”
“我怎么就指望一个大冰块能够知道美食的好坏呢!”
“哼!”
看着身旁笑眯眯的自家夫人,冷血无情的沈大人意外,好端端的,怎么又生气了?
不过身旁人已经安静地开始用膳。
食不言寝不语。
二人这顿晚膳用过,陶桃带人进来收拾。
温虞便不疾不徐地说着她对这几道菜的评价:“这道春笋酿肉,虽未下重料调味,因着刘厨娘用的是咱们蜀州的盐封干笋,干笋本身的咸味与鲜度足够压住肉的腻味,很是不错……”
她又一指,指向另一道冬瓜闷三鲜,那是用冬瓜去了瓜瓤后,将三鲜各自揉成丸子,放入其中,上锅蒸,“这道菜吃的便是个鲜味,初春时节,河鱼河虾都新鲜着呢,吃着正好。”
“只这一道甜汤,是极不错的,旁人喝着肯定恰到好处。”
“只于我而言,有些不尽如意。”
“略甜了些。”
“你知道的,我向来喜欢不太甜的甜汤。”
“我喜欢爽口一点的味道,就像夏日里头刚摘得嫩南瓜,用来炖甜汤就恰好。”
沈遇坐在一旁,将温虞点评菜品的话给听了个全。他吃着半点儿都挑不出好坏的菜品,从他夫人口中说出来,倒真是多了几分不同的滋味。
陶桃点头,“奴婢都记下了,待会儿过去就告诉刘厨娘。”
不过今晚的新菜是头一次尝,温虞吃着既新鲜又可口,连心情都明媚了不少,不免真心笑道:“罢了,叫你传话,倒不比我明日去告诉刘厨娘。”
“你待会儿只告诉刘厨娘,她忙了一整日了,请她早些歇着,有话明个儿再说也不迟的。”
她向来是不爱说虚情假意的话,刘厨娘一听就明白的。
她一向敬重刘厨娘,要搬新宅前,还特意告诉王昌瑞,让他领着刘厨娘先来看过新宅,选她喜欢的院子住,刘厨娘不单单是他们家中的厨娘,更是一代名厨,温虞也从来不曾将她只当做厨娘看待,一向是当做大师敬重着。毕竟一门技艺能练到这世上少有,总是该让人高看一眼的。
她倒是待刘厨娘格外好。
沈遇漫不经心地喝茶,想起那些日日忍耐她聒噪的日子里,听得那些关于刘厨娘的肺腑之言来。刘厨娘对他家夫人而言,是府中最重要的人。
陶桃应声,“是,奴婢这就是去告诉刘厨娘。”
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