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周师傅一说，看他的目光都和善了几分。

“这会不会太麻烦了？”顾白有点心动了，犹豫道。

“不麻烦不麻烦。”周师傅连连摇头。

一行人就往胡老头家走，路过一个西瓜仓库，顾白看着里面的西瓜眼睛一亮，这家的瓜和胡老头家的瓜可是不一样的，顾白也认识，果肉的味道属于中等水平，瓜皮厚度也适中，属于中不溜的那种，但是是皮肉籽三吃的类型。

瓜皮可以拿来炒菜，瓜籽晾干也可以拿来炒制，果肉就更不用说了。

顾白干脆过去买了一个瓜，却不知道他这举动让胡老头和胡诚的心都提起来了，本以为生意稳了，别顾白被别家的西瓜给勾去了，那就惨了。

胡老头不知道顾白的身份，虽然也忐忑，但是忐忑程度绝对没有胡诚厉害。

胡诚看着顾白抱着一个西瓜回来，明知道最好别问，可还是忍不住问了出来:“顾先生，你是看中了这西瓜了吗？”

“不是，我就是看这西瓜的皮挺厚的，想炒点瓜皮吃。”这个念头在之前吃瓜的时候就有了，只是那时候的瓜皮太薄了，顾白还没有来得及行动出去买西瓜就到甜瓜村来了。

“顾先生你也吃这个啊？”胡诚听着有些惊讶，瓜皮做菜在他们本地比较多见，因为本地的西瓜多，瓜在他们这边即是水果，又是蔬菜。

但是去了外面，比如上大学的时候，他就很少看到这个菜了，以至于他想吃都没得吃。

本来在老家还嫌弃，一到西瓜成熟的季节就隔三差五的吃这个炒瓜皮，可到外面没得吃了，又想的慌。

这下，胡老头也明白过来了，为什么顾白会去买别的西瓜，美脆西瓜千好万好，但是在这一点上确实比不得别的瓜，它的瓜皮想炒菜难度太高了，就那薄薄的一层，去掉绿皮之后就没有什么白色的瓜皮了，怎么吃？

“家里有牛肉，这瓜皮一定要和牛肉炒菜好吃。”胡老头说道，这牛肉本来是打算给胡诚吃的，但是客人来了，就先招待客人。

牛肉和瓜皮的搭配确实是很不错的，因为牛肉和西瓜一起炒，会吸收一点瓜皮的甘甜，和牛肉本身的肉香味混在一处，激发出一种与众不同的味道。

而瓜皮沾上了牛肉的肉味，口感也会更好。

第123章

胡老头家还是砖木结构的老房子,倒也不是没有钱修新房子，但是胡老头觉得这老房子住着舒服，东西放拿也都清清楚楚的,改成新房子反而不习惯,也就没有推倒重建。

不过老房子也有老房子的好，客厅很大,进屋之后也不觉得干冷。

周师傅立刻动手去做菜,本来还准备帮顾白处理好食材,准备配料，没想到顾白表示自己来就好。

虽然有时候会想吃别人做的,但是做了这么多次的菜,顾白对做菜也算是喜欢的，只要不是累到自己,准备美食对于来说还是挺快乐的事。

做西瓜皮炒牛肉第一步就是先把瓜皮弄出来，顾白找将西瓜清洗干净，然后了一个大汤盆，将西瓜切开,挖出内里的瓜肉,让其他人先吃,他们这边做菜也多少要耽误一点时间,饭吃不上,先吃点饭前水果垫垫肚子。

顾白挖完西瓜也顺手吃了一块,必须得说这边大概是适合种西瓜，哪怕这时候产出的西瓜味道也不错,比不上美脆,但是比外面一些大棚里出来的西瓜味道要好不少,也难怪可以养出美脆西瓜。