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这块的鱼肉也被煎过,边缘微微有些焦黄的颜色,不过看着依旧是很嫩的样子,王秀全夹着鱼肉入口,就被那鲜美到极点的鱼肉香气给震慑住了。
鲜香而又鲜甜,姜末米醋和五种药材的香气纠缠在一块,混在鱼肉之中,王秀全本来以为香气是没有实感的,可吃到这口鱼肉后,他发现这道菜只是闻香气的话就太浪费了,因为吃上一口鱼肉,就像是将香气也吞入肚中,香气都有了实感。
王秀全忍不住又夹了一块鱼肉,再次吞下,馥郁而又清新的香气在口中弥漫开,然后随着咀嚼一起吞入腹中。
王秀全都怀疑自己呵气的时候吐出的气体可能就是刚才吞下的香气,感觉实在是过于美妙,整个人都仿佛沉浸在这道姜醋鱼酿造的香气中,无法自拔。
王秀全吃之前本来想来点评一下这道菜的,虽说他做不出这样的菜,但是他自觉以他的厨艺,稍微做一点点评应该是可以的,可现在他只感觉自己什么话都说不出来了,真要去做什么点评,那他的脸也太大了。
如果非要形容一下这道五香姜醋鱼,那只有两个字——好吃。
四个字的话那就是——绝顶美味。
王秀全突然庆幸自己刚才进来了包厢,而不是留在外面,顾白喊自己吃的时候他也没有拒绝,不然之后得后悔死。
顾白看他们吃的那么开心,就没有动筷子,反正他在家想吃的话,随时都可以做的,干脆让他们多吃点。
顾白可是很清楚这道菜的魅力所在,是越吃越想吃,越嚼越香。
所以顾白做的时候才特意去掉了鱼刺,因为他怀疑不去掉鱼刺的话,有人沉浸在美味中的,可能就忘了吐鱼刺,直接生嚼了,这要是被卡住喉咙就难受了。
郑叶和王秀全你一筷子,我一筷子,一口气将半边鱼给吃完了,快要翻面,才终于从美味中稍微抽出神来,然后意识到自己刚才做了什么,顿时脸上有些涨红。
他们刚才就顾着吃饭了,都忽视了一边的顾白,这可是做饭的厨师啊……
郑叶不好意思的道歉,王秀全也有点尴尬,顾白不在意的摇摇头,问郑叶觉得这道菜如何。
郑叶苦笑,他想到他之前的怀疑,在这道菜面前,真的是不堪一击,尤其是多想一会,脸就更红了。
虽然还没有让厌食症患者试过这道菜,但是有顾白这个例子在这,加上他自己也吃过,他觉得一般的厌食症患者只要多吃几次这个菜,绝对就没有厌食症了。
唯一担心的就是这道菜太美味了,患者再吃别的菜就会觉得总是不如这道菜,可能又会因为这道姜醋鱼患上短暂的厌食症了。
听到郑叶的担心,顾白道:“郑先生的担心是有道理,但是五香姜醋鱼要做成这样味道的话,我认识的人中暂时也就只有我能这么做,而我肯定是没有那么多时间给患者吃。”
“所以,我想将药膳的方子拿出来,让你们试试看,做到什么样的程度就可以治疗厌食症患者。”
郑叶略一思考就明白过来,确实是这样,再说,一般的厌食症患者也不需要这么好吃的五香姜醋鱼,这药效和病情的差距太大了。
第160章
真用这道顾白做的五香姜醋鱼, 有种杀鸡用牛刀的浪
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