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一样样的分数被打出来，和前两天相比，今天的分数给的既吝啬，又大方，吝啬是因为一些做的差了点的菜直接被打了低分，经过前面菜品的熏陶，评委的嘴巴已经刁钻了起来。

而大方则是因为前面吃过太多的美味，这后面的菜品越是惊艳，分数也会越高，可以说和有点不太公平，但是世界厨师大赛上有一句话，运气也是你实力的一部分。

顾白听着那些分数，但是没有任何反应，不像其他的厨师，都忍不住朝着点评的方向看过去，而是专心的做着自己的菜，将鱼身上的葱姜小米椒去掉，然后在鱼身上刷了一层香油，放上烤架开始烤起来。

顾白莫名的想到，如果是用最简单的方法做的话，其实用烤箱是最好的，温度控制的刚刚好，非常适合一些厨房新手，或者老手也适合，毕竟一般人在家炒菜居多，烤的话还是少了。

不过顾白也就想了这么一下，然后很快收敛分散的注意力，将精力全都放到了鱼上，他这一口气是烤两条鱼，还是要多注意点的。

要是在家里吃，插上签子烤鱼是最好的，可现在为了追究极致，顾白还是放弃了插签子的想法。

随着炙烤时间一分一秒的过去，整个赛场都飘起了一种烤鱼的香气，然后很快压住了其他菜的香气，倒不是所有的菜香气都不够，主要是顾白的速度慢了点，所以等到烤鱼飘香时，还在赛场上的厨师已经不算多了，顶多还有个三分之一。

而且其他人做的都是清淡口味的鱼，这也是评委们的喜好所在，虽说之前也有选手因为做的清淡了点，反而被嫌弃，可是那临时改变也不好改，还更容易出事，那还不如就按照原计划算了。

在这种环境下，烤鱼的香气自然格外的明显起来，哪怕是其他的厨师想要专注于自己的菜，都忍不住朝着顾白这边看过来，明明别的花国厨师没有做他这么刺激的菜啊。

不过奇特归奇特，在场的很多厨师都在心底给顾白摇头，因为这气味一闻就知道这道鱼味道很刺激了，评委不一定会喜欢。

只是，他们还不知道这条鱼的具体情况，才会这样轻易的下判断。

不过也不怪他们，不光是赛场上的厨师是这样的想的，几个评委都忍不住皱起眉来，固然他们不是很喜欢那种专门冲着他们的喜好而来的菜，但是这样逆反的菜，他们也是不太欣赏的。

而王秀全和张平他们，一个个的看着顾白做的菜，都有点慌，这道酥烤鲫鱼他们也是认出来了，倒是吃过别人做的和自己做的，但是顾白做的，他们还没有吃过啊。

“不慌，顾师父会做出这道菜，肯定是有自己的考虑的，我们要相信他。”王秀全安抚其他人道，就顾白之前的表现来看，对方不是那种冲动的人，会做这道菜肯定是有他们不知道的原因的。

王秀全这么一说，其他人想到顾白之前的表现，也都镇定了下来，只是心里难免还是有些担心。

而王秀全虽然是这么说着的，但其实是众人当中最担心的一个，只是他不能慌，如果他也慌了，那其他人肯定更加的慌乱，只能在心底祈祷，顾白这么做肯定是有深意的。

观众本来是没有什么动静的，但是在场的几位评委算是观众的熟人了，加上前面那些厨师做的菜品，再查查资料，差不多都知道是什么原

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