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第二十二章-人间美味(1 / 2)

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回到帐幕,项籍项庄二人就一直喝酒,酒精发作,时间光阴等概念早已拋下,高粱美酒在不知不觉间已经喝完。

『哎哟,这就没了...嗝!我去再拿把。』项庄不擅内功,酒量较差,脚步浮沉的走往幔子,却被某种东西撞得倒地。一看,原来三姐妹正端着放慢小菜的盘子进来。

『臭丫头!儂走路不带眼吗?』项庄的指头指着空气骂道,换来的是虞茴的一句:『总好过有些人长着腿都走得像个婴孩一样。』说罢便慢慢走进项籍的桌子,把两碟小菜、一??盘包子和一碗粥放下。

两碟小菜,分别是一尾淋上橙黄色酱汁的炸鱼。有趣的是,炸鱼除了头和尾巴外,鱼身的部分都被雕出坑纹,一块又一块被削得笔挺的炸鱼肉犹如屹立的石柱,在酱汁的覆盖下成为反映馀暉的琉璃,赏心悦目。另外一道,则是某种炸肉,形状似是腿,但小腿又异常幼小,不像是属于任何禽畜的。其用了椒盐作调味,香气不住溢出,酥炸的咸香中带着辛辣,只是一闻便已醒胃提神,大振食慾。至于包子和粥,相较下就逊色一点了,并无太大特色。

项籍的眸子来回滚动,最后把视线集中于炸鱼上,心里讚道:『这丫头想到用大量糖醋辟除腥味,怕不美观,又在上面雕刻花纹再油炸,把鱼肉弄得像宝石一样闪烁,头脑也算灵活!但另外这几道菜...』他疑惑地託了托下巴。

『咦,他似乎蛮喜欢这道炸鱼,幸好那帮士兵楞个吝嗇,带来的糖和醋都近乎没用过来防腐,总算掩盖了那阵被妖邪之气熏陶出来的的恶臭。』虞茴想了一会儿,终于想出了让河鱼变得腥臭的来源-瀰漫于空气中的浓烈秽气。

『虞姑娘...』项籍看着她,用右手在半空中横扫着各道菜色,好奇而有礼地问道:『能请儂,介绍一下桌上的美食吗?』

虞茴自小就有个擅于烹飪的母亲,去到梨花阁后又在春桃和小红身上学了不少厨艺之道,后来阿紫和姜石更教晓她大量药理知识,天资聪颖的她已可以算是选料和做菜方面的专家。她听到项籍的请求,『哼』的笑了一下,弯起动人的凤眼,兴奋的道:『你们楚国匯聚百川,临近大海,是有名的鱼米之乡。因此跟我们秦人不同,你们以水稻为主要作物。刚才我在附近发现一个荒弃的粮仓,里面放了大量被丢弃不久,仍新鲜可吃的大米,应该是村民刚购买回来的,便用以入饌。同时你们也以河鲜海鲜为主菜。所以,你就嚐嚐这道金暉炸鱼吧。』

『呵!还想了名字呢。』项籍夹了一大块鱼肉到碗里,边品嚐边点头表示讚赏。

『如果喜欢的,儘管带去江东,给你们的家乡父老和百姓试试。』『嗯!当然当然。』这时他挥一挥手,示意项庄过来一起吃,只见他从地上爬起来,一瘸一瘸的走过来。

虞茴瞥了他一眼,忽然对项籍笑道:『长安与楚国可不一样,无论是渭水、涇水等都属于黄河流域,水中矿物和盐分都要比江水的多。所以...』她忽然降低声量『...喝这里的水能有效防止秃头。』项籍听后哈哈大笑,之后又把左手食指轻轻放在嘴唇上,并用双眼比了比项庄。

虞茴忍着笑看了看他,见他正拿起一块炸腿肉,放进口里咀嚼,只觉香辣的味道从口腔中爆发,让他即时醒神过来,不断喊好吃,又向虞茴询问这是什么肉。

虞茴想了想,又瞧瞧身边的春桃,道:『这是龙肉!』

『啊?儂在乱讲啥?儂这妖女不是给我们弄来人肉吧?!!』又猛摸着肚皮叫苦。

虞茴不理他,只对项籍说:『蜀人有一句俗语,叫『天无三日晴,地无三尺平。』,秦国乃天险之地,大多山高沟深,天气不稳,潮湿多雨且闷热,多吃热粥,能清肠胃,除尽体内秽气,保持体魄健康。而以花椒调味,则能避免闷气引起的不适和增添食慾。在此等反常的天气下,最适合给各将士食用。』自从小雨的事件后,她对于食物有更深入的了解,甚至把捲轴里医疗篇的部分读得滚瓜烂熟。

项籍听她解释得头头是道,又见美食当前,食指大动的开始吃肉喝粥,同样是默默点头。

过了不久,他始终禁不住好奇问道:『虞姑娘,这粥和炸物所用的肉,到底是...』

『田鸡肉!』她已抢先一步回答,这答案一出,已让春桃脸色发青。

『啥?鸡肉?大姐呀,我们这是出征打战,不是在宴客,怎会有鸡可以吃呢?别告诉我儂是偷人家的。』

『田鸡可不是鸡呢,而且附近一户人家都没得,咋算是偷?』其实军营附近的农村早已于半个月前起便没人居住,虽然原因未明,但也可以一下否定项庄这个猜测。

她紧接着对项籍道:『所谓田鸡,就是...』虞茴止住不说,只伸出双臂和鼓起双腮,发出『呱呱』的叫声。

项庄一听,只觉一股热气差点从喉头涌出,而春桃则猛冒着冷汗,脸色由青转紫,一时又一阵灰白,五色无主。

『臭丫头!臭妖女!竟给蛤蟆肉我们吃?!』酒气影响下,项庄气得差点晕倒在地。

『大惊小怪的!这可是珍贵药材,我用来做菜煮粥,乃为药膳,对你们百利而无一害。』一旁,夏嬋一直轻拍春桃的肩背,安慰受惊的她,而项籍只是目无表情的继续吃菜当吃到包子时,发现里面的也是田鸡肉,但仍吃过不停。

『你这乡巴佬,难道没得听过大燕以东的不咸山吗?那里长期下雪,只有严冬而没得四季,盛產一种名为雪蛤的青蛙,性质阴寒。而远在岭南的热带地区,又有一种火蟾,是天下间至刚至阳的剧毒,却有大补的功效。雪蛤滋阴,火蟾壮阳,皆为极品!』虞茴以惊人的记忆力背诵着经典上对珍禽异兽和山川地理的记载。

『哦?儂去过岭南?那里比大楚更远离中原,连我们都没去过。』项籍似乎对岭南地区的知识非常感兴趣的问道。

『我有一个梨花阁的姐姐是岭南人,她说她家乡的气候是外地人非常难适应的,只因那里充满山林瘴气,潮湿的程度比秦国南部更甚,而且到处都是毒虫毒物。比如一种名叫夹竹桃的花,剧毒无比,只需一碰便足以致命,所以当地人才需要吃用大补之物来强健身体,甚至食用毒蛇来以毒攻毒。我觉得那里的人呢,除了因为没得见过下雪而先天比较怕冷之外,根本可以说是天下无敌、无所顾忌。』

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