扶贫从万界车站开始 第46节（1 / 2）

贺老板点了点头，却有着别的担忧，“晴王葡萄很吃人，你们不会打算一上来就让老乡们领苗开种吧？”

这里的吃人指的是需要人的伺候，费人费精力，秦小渝赶忙摇头，“我们打算以合作社的名义成立一座种植场，由吴易做指导，雇佣老乡过来干活，顺便也学习养护知识，等到第一年出了成果，再向农户推广。”

当然这种推广也是有筛选性的，比如云阿婆那样的单身老人，肯定不可能自己种植.养护葡萄，他们这种失去劳动力的老年人会在种植场中占据一定比例的股份，到时候进行分红。

而等到这三种经济作物都有了成果，老乡们也可以按照自己的养护水平选择单独种植桃熏.金麒麟或是晴王，只要出来的产品达到标准，都可以被收购。

“等吴研究员过来了，再约上魏副书记，咱们去火星庙好好聊一聊”，贺老板对这事还真的挺感兴趣的，她话锋一转邀请秦小渝去工厂瞧一瞧，“你也难得来一趟县城，去上次说过的牛肉干工厂瞧一瞧，最好是拍个片子，怎么样？”

秦小渝知道她是想为自家的零食做推广，而这件事她已经请示过魏副书记了，不由得调笑道，“贺姐，你要是对工厂有信心，咱们不如就直接开个直播吧！”

“好！”贺姐哈哈哈大笑，“就喜欢你这有魄力的样子，行，咱们就开直播！”

贺门红公司的食品厂在县郊，秦小渝跟着她坐车跑了过去，等到了厂门口，就看到了许久未见的汪荃，他是来给秦小渝送直播设备的，可不知是不是她的错觉，总觉得汪荃看向自己的眼神带着一股幽怨。

“你去省城进修回来了？”秦小渝感恩他之前教自己的剪辑知识，笑着搭了句话。

汪荃则是幽幽地开了口，“是啊，再不回来，我这工作岗位说不定就要没了。”

秦小渝有些纳闷，“你现在不是还负责逗音.新媒体么？”

“逗音直播已经交给了小丫”，汪荃哀怨地看了她一眼，“明明我才是大弟子，你怎么还派个小师妹来抢我的工作?”

秦小渝噗嗤一声笑了出来，“什么大弟子，你才是教过我剪辑的师傅啊。汪老师，可千万别这么想，小丫也就是长得好一些，其他的事她懂得不多，还需要你好好教导。”

汪荃一听她这么说更是来气，可又不好明说自己的小心思。他能怎么说？说前天试直播了一天，来的人都是冲着小丫的颜值来的？说所有人都在跟小丫打招呼，自己明明也坐在直播间里，却活生生变成了一块背景板？

他没脸往外说，又觉得憋屈，便就只能将怨气撒在了秦小渝的身上，谁让周小丫是她送来的呢？

秦小渝没察觉到汪荃九曲十八弯的心思，她将手机架在云台上，开启了突袭直播，而也因着是突袭直播，观看的人数并不算多。

“大家好”，秦小渝笑眯眯地跟逗友们打了个招呼，举高手机让大家都能看到她所在的环境，贺门红公司的食品厂兴建已经有一段时间了，厂房都是蓝顶白墙，车间之间有着朴素的花坛，现在只有矮柏和月季，看上去有几分萧条。

“哇，这不是工厂么？”

“几天不见，火星庙的厂子都建起来了？”

“这就是火星速度么？”

秦小渝被逗友的评论给逗笑了，“今天不是在火星庙，而是带大家来看看家乡企业，这是贺姐家的食品厂，一会儿还有福利送哦！”

食品厂的管理还是很严格的，秦小渝带着手机过了消毒，又换了防尘服，戴了防护帽，才进了牛肉干生产车间。

“哇...”

“这都是牛肉么？”

“难道是牛排厂？这牛肉看上去可真不错！”

随着逗友的感慨，秦小渝和贺姐一起进入了第一个车间，这里有着两台带履带的切条机和一台清洗装置，而在这些装置外，放着的是一筐筐切割好的牛肉。

“我们基本都是现杀现制，这些牛肉都是从肉联厂拉过来的”，贺姐对自家生产线很熟悉，扯着一条牛腿肉上的检疫章，给秦小渝看。

而这些牛肉来的时候都已经被切好了，被同样穿着灭菌防护服的员工一筐筐倒进了清洗池，被清洗好的牛肉一块块掉落在传送带上，被分别送往两台切条机。

在切条机前，站着两名员工，她们时不时出手，将运过来的牛肉调换个位置，然后便进入了“哒哒哒”一直工作的机器里。

秦小渝注意到了逗友的评论，代替他们问道，“这调头是有什么讲究吗，难道这碎尸万段也要讲究姿势？”

“哈哈哈”，贺姐笑得很开心，随手拿起一块肉，划了划上面的纹理，“这牛肉干好不好吃，可谓是从一开始就决定了。在家做饭的老姐们儿.老哥们都知道，牛肉得横着纹路切，才好吃。咱们要是顺着纹路切，等到腌制的时候就全被摔散了。”

切好的牛肉条被工人送进了下个车间，这个车间中有八个大圆球，咋一看很像是水泥搅拌机，而逗友们又开始了调皮。

“这是要用牛肉和水泥么？等干了扯出来就是牛肉干了。”

“豫省做牛肉干的用的都是文物么，这咋看起来这么像地动仪哈哈哈...”

逗友们的调侃都很有意思，贺姐亲自端起一大盆牛肉条倒进了大圆球里，还加入了一大包调料，“这就是腌制机了，刚刚我放进去的是咱们食品厂调的黑椒口味的调料，出来就是黑椒牛肉干，还有麻辣的.孜然的。”

“对了，现在咱们的口味还不多，要是大家有想吃的口味，可以告诉小鱼，到时候肯定有礼物送上！”

贺姐的话引发了逗友们的热情，纷纷出谋划策。

“青椒！”

“五香！”

“我喜欢甜辣的。”

“贺姐可以看看韩式炸鸡，说不定会有新的发现！”

秦小渝一边读着评论，一边跟着贺姐往前走。牛肉条在腌制机中并不是像家庭做法一样被动腌制，而是会抽成半真空的状态，通过翻滚.撞击让肉条入味，也能在一定程度上改变肉质，让制成的牛肉干味道更好。

“这球形的腌制机是咱们厂自己研制的，还申请了专利”，贺老板淡淡地说了一句，“这是咱们去广东考察潮汕牛肉的时候得到的灵感，通过一定程度的搅打，能够改变肉组织结构，口感也会更好。”

秦小渝没想到小小的牛肉干中也有着这样的乾坤，而逗友们更是激动，金句与调侃齐出。

“没想到我吃的牛肉干也是高科技产品。”

“注意贺老板的表情，我们自己研制的，但一定不能骄傲，这样才是真正的炫耀！”

“没错没错，贺老板对自家生产线这么熟悉，一看就是个好老板。”

腌制好的牛肉干被工人端走，秦小雨和贺老板也跟了上去，来到了下一间厂房，而在进入这一间厂房之前，两人又经历了一次风浴消毒。

“这里是烘干房”，贺老板介绍道，领着她去看风干前的准备工作，腌制好的牛肉条比初见时候深了好几个色号，上面还裹着黑椒粒，看上去就很有食欲。

而这些牛肉条会在这里根据口味和黑椒.或者辣椒碎再混合一次，让表面带上更多的调料，口感也会更好。