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第56节(2 / 2)

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作者有话说:

青山一道同云雨,明月何曾是两乡。引自王昌龄《送柴侍御》。

春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。引自孟郊《登科后》

第110章 宽粉

用过饺子后, 已经四更了。众人齐心协力将所有的东西收拾完,就已到五更了。方才还兴致勃勃要联诗到天亮的众人也掌不住了,纷纷起身回去睡觉了。陈苗苗也累得不行, 回去洗漱一番,倒头便睡。

在京城又不需要走亲戚,昨儿个黄老先生他们也说好不必拜年, 故而众人都睡了个饱觉,醒来都快晌午时分了。陈苗苗坐起来的时候还有些懵, 发了好一会儿呆,她才想起自己还要准备晌午饭,这才拍拍脸醒来了。

时候也不早了,她直接乘了马车过去。好在学子们也刚起来,一问他们想吃什么, 都说想吃锅子。

锅子好,她就只需要麻烦一回把底料调好, 其他的配菜可以交给其他人准备。想着昨儿个他们吃得油腻,怕他们脾胃不适, 便没准备麻辣的锅,而是用蘑菇和猪筒骨熬成了底汤。她特意熬煮得比较清,吃起来一点儿不油腻。

她吩咐好大家如何切菜后,就开始准备调料了。今日就是自助了, 深受大家喜欢的芝麻酱、豆豉和腐乳都备了许多, 还有姜蒜汁、花生碎、萝卜干等,林林总总摆了一张桌子。众人还未吃过这种,在黄老先生先动手调了之后, 才按照自己喜好来调了。

羊肉昨儿个是吃完了, 牛肉更别想, 所以今日主打的就是猪肉。猪五花肉切片后一烫便卷了,蘸满蘸料,简直绝美。猪里脊肉切丝后用蛋清和芡粉拌匀,一根根挑下去煮,捞起来一咬,十分嫩滑。猪肉丸子筋道弹牙,还有猪肝片独特的口感,猪肘子的晶莹剔透,都让众人纷纷感叹。

除此外,还有前日陈苗苗让人蒸出来的玉丹肉,这会儿已经冻得梆梆硬了,在炭盆边放了好一会儿才能切开。火腿肠她并没有拿出来,因为那放的时间比玉丹肉久,她主要是打算配方便面的。不过,另外一样东西可以了。

当大家坐在桌上时,看到每桌都有一筲箕不认识的食材,都纷纷凑了上去。它有点儿像面条,是长长的,但比面条要宽,还是灰色的。赵时休好奇用手一扳,只听咔擦一声,那东西应声而断成了两截。

!!众人立时惊了,下意识地都往后退了一步,远离了“罪魁祸首”赵时休。当陈苗苗端着东西进来时,只见众人都齐齐看向了她。她自然也看见了众人,以及正中间举着一块宽粉头满脸心虚的赵时休。

“可以坐下煮锅子了。”陈苗苗笑了笑,一句责备也没有,“这叫做宽粉,最后再来吃。煮不了多久,煮软后就可以吃了。”

听见可以吃,众人纷纷坐了下来。陈苗苗一边上菜,一边见缝插针地回答各处传来的“这个煮熟了吗“。江楚被让到了最前头那一桌。不过他先拿了一只小砂锅,里面先盛了些底汤,什么东西好了,他就先用干净的筷子夹一些放在里头。

谢夫人本也拿了只碗,瞧见此情形,默默将那碗放回去。不过她坐下后,看江楚的目光越是满意。

这还是陈苗苗第一回 在他们吃的时候上菜,等到她忙完,基本上每桌的荤菜都没了。谢夫人唤了陈苗苗到她身边坐。陈苗苗刚坐下,江楚就将那只小砂锅放到了她的面前。由于他放在炉子上温着的缘故,里头有一半都是肉。

陈苗苗预想中自己吃碗粉就可以了,没想到江楚居然给自己留了这么多。她笑着冲他眨了眼,大方地道了声谢,也不再推辞,低头吃了起来。

不一会儿,大家其他的菜都吃得七七八八,都不约而同地下了宽粉。等陈苗苗说可以之后,每个人都迫不及待地夹起一根。

任穗动作最快,加起来刚要用碗去接,不料碗刚过去,那粉就从筷子上溜走了,接了个空。众人哈哈大小,苏重山也微笑了起来,在夹起宽粉后,手指暗暗用了些力气,一路稳当地夹到了碗中。

因为陈苗苗说这个要全部夹出来,否则会煮化在锅中,大家都十分听话地全部夹完了。而陈苗苗给他们调了宽粉的辣和不辣两种调料,还说大家可以放点儿醋后,这才坐回来。她重新拿起筷子,就发现砂锅里又多了些宽粉。

陈苗苗在桌下悄悄拉了下江楚的衣襟,低低地道:“太多了,肉和粉我都吃不完,你帮我吃点儿?”

江楚转头,正对上她黑白分明的眼中,流露出拜托他帮帮忙的神色。他的眸色微黯,略点了下头,下一瞬他就夹走了一大筷子。

陈苗苗这才没了那么多负担,继续慢慢吃了起来。江楚舀了一勺调料,拌匀后挑起一根。那柔韧弹牙的口感,配上她做的调料,果然是比直接吃要好很多。

不得不说,男孩子就是能吃,基本上晌午准备的菜都吃完了。不仅如此,大家晚间还想吃锅子。陈苗苗让杜源他们去买菜,再用萝卜炖了一锅萝卜猪骨汤底,吩咐他们看着火,再多准备点儿萝卜,晚间让大家吃点儿,也能消消食。

而陈苗苗,就和陈岩陪着黄老先生和义父夫妇们出去逛逛。而江楚早已默不作声地准备好了马车。

虽说有些店铺是要过了初五或者初八后再开,但盯着春节想赚点儿钱的人也不少。年下,众人手头都松了些,小孩子喜欢的糖画糖葫芦之类的,姑娘们的首饰布料,还有文人们钟爱的文房四宝孤本名画,还有戏园子和茶楼里头,都坐满了看戏和听故事的客人,小二连上茶都来不及。

出来前,他们本说随便看看。但一到了正街上,看到一家十分大的布庄,黄老太太和谢夫人就心痒痒了。正好旁边有一个文玩店,谢维最近正对瓷器十分钟爱,便兵分两路,各自去逛。

陈苗苗自然是跟着两位女眷的。一进去,她们立刻被琳琅满目的货架震惊了。这五间门面的店里,左边的两间是挂的成衣,右边的三间全摆着的布匹。从粗布往上,各种各样的布,应有尽有。

她们进去不久,就见本来在柜台后的女掌柜忽然笑着迎了出来:“张少夫人,您大驾光临,可真是让我们蓬荜生辉啊。”

张少夫人?陈苗苗下意识转头,正瞧见了那日见到的妇人。她的身边没有那位年轻姑娘,而是领着两位更年轻的妇人打扮的女子。面对众多打量的目光,张少夫人嘴角弯了下:“最上头那包间可有人?”

“有!”女掌柜笑容满面,“那就给您留着的。您今儿个怎么亲自过来了?”

张少夫人领着人从陈苗苗她们身边经过,一个眼风也没往旁边扫:“年下,兄弟们回京述职,我就带我弟妹们随处逛逛。”

陈苗苗进来就扫了一眼,这里头非富即贵的人还不少,还不乏有些上了年纪的,一看就是有诰命品级在身的。那女掌柜笑着与一些打了招呼,让人领了些人上去,但亲自领的,这是第一个。殊不见,堂中有些人,见到张少夫人这做派,三三两两地低头耳语起来。

这一间布庄,竟能看到京城众生百相。黄老太太和谢夫人并不识得,也不知张家与陈苗苗他们的纠葛,只是看了一眼,并未多言,继续看起了布。不说别的,二月初二要考科举,得给陈岩多做两身衣裳换洗。陈苗苗最近忙着铺子的事情,也没空打理自个儿,她们得帮她打理起来。

黄老太太和谢夫人不约而同地直奔鲜亮的颜色,什么鹅黄湘妃,样样都拿起来在陈苗苗身上比,越比嘴角扬得越高:“囡囡生得白净,什么颜色都好看。”

陈苗苗任劳任怨地当着模特,等到她们挑好颜色去选样式后才松了口气。她刚走到门口想要透一口气,就听见身后哗啦一声。她随着众人齐齐转头,只见楼梯上一个姑娘领着一个丫鬟气呼呼地下来,经过她身边的时候,那丫鬟嘴里还嘟哝着:“这张家也欺人太甚了。之前下头的人占了太太陪嫁庄子上的地不说,我们明明是先来的,还要给他们腾位置。姑娘,我听人说,除夕前,江南一车一车地将布运进张府!”

“别说了,还嫌不够丢人吗!”那姑娘柳眉倒竖,脚下不察,不小心绊到了青砖缝里,往斜前方,也就是陈苗苗的方向扑来。

陈苗苗下意识地扶了她一把。那姑娘也惊出了一身冷汗,站直后冲陈苗苗行了个礼:“多谢姐姐相救。不知姐姐家在何处,明日必登门道谢。”

“我非京城人士,举手之劳,不足挂齿,姑娘言重了。”陈苗苗笑着收回手。

那姑娘见陈苗苗如此,脸上的笑容真诚了些,再次道谢之后,又说了自己家父是工部郎中,欢迎陈苗苗来家里做客,这才离开。

待她离开后,陈苗苗正要转身回去,江楚快步进来,低声问陈苗苗可有没有受伤。陈苗苗摇了摇头,想起方才之事,便低声告诉了他方才那丫鬟的话,兴许是别的突破口。

“好。”江楚见她好端端的,放下心来,点头应下,“好,我就在门外,若是有事就叫我。”

“我跟义母她们在一起,没事的。外头冷,你还是去找义父他们,别冻着了。”

江楚应了一声,这才离开。陈苗苗看着他的身影消失,这才转过头来,正对上了黄老太太和谢夫人一脸“我懂”的兴味表情,不禁脸上一烫。

第111章 冰糖葫芦

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